Jakarta - Chef Aiko Sarwosri akan memasak crunch potato nugget nih, Bun. Resep dengan bahan dasar kentang ini enak dan gurih. Saat anak malas makan nasi, kreasi karbohidrat ini bisa dicoba.

Selain kentang, dalam resep ini juga terdapat wortel yang baik untuk kesehatan anak. Wah resep ini pasti bikin si kecil semangat makan.

Mari disimak bahan-bahan dan cara membuat crunch potato yang resepnya sudah dipraktikkan dan tayang di program video Ibu Pintar Trans TV.

Baca juga: Tergoda Resep Pizza Kentang ala Denny Darko

Bahan-bahan:

1. 500 Gram kentang rebus

2. 200 Gram wortel

3. 200 Gram keju parut

4. 1 Butir telur

5. Tepung roti secukupnya

6. Garam dan lada secukupnya

7. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

1. Haluskan kentang.

2. Campurkan wortel parut ke dalam kentang yang sudah dihaluskan.

3. Masukkan parutan keju dalam kentang.

4. Beri garam secukupnya.

5. Bentuk kentang seperti bola.

6. Kocok telur, taruh dalam wadah terpisah.

7. Di wadah yang lain, campurkan kaldu jamur, lada, dan tepung roti.

8. Masukkan bola-bola kentang ke telur kocok, selanjutnya gulingkan ke tepung roti.

9. Masukkan bola kentang yang sudah dibaluri tepung roti ke chiller selama 15-20 menit.

10. Goreng crunch potato nugget hingga matang.

Baca juga: Resep Dessert Pisang Manis Khas Bali untuk Anak

Siap untuk masak crunch potato nugget, Bun? Cara lengkap eksekusi resep crunch potato nugget bisa disimak di video Ibu Pintar Trans TV berikut ini ya.

[Gambas:Video 20detik]

(nwy)