Jakarta - Anak Bunda sulit makan buah? Mungkin ada baiknya Bunda kreasikan buah dengan jelly semangka berikut. Resep sederhana ini menyatukan ragam buah seperti semangka, nanas, stroberi, hingga peach, dan lengkeng.

Semua buah itu diketahui mengandung sejuta kebaikan di dalamnya. Semangka misalnya yang mengandung karbohidrat, serat, dan folat. Nanas memiliki vitamin C dan bisa melawan sel-sel kanker. Sedangkan stroberi, peach, dan lengkeng juga tinggi nutrisi yang berguna untuk kesejahteraan tubuh anak.

Mona Ratuliu dari program Modern Moms Trans7 siap membantu Bunda menyiapkan resep sederhana ini.


Bahan:
1/2 buah semangka
200 gr kiwi
200 gr kelengkeng
200 gr stroberi
200 gr nanas
200 gr peach
1 bungkus jelly
300 gr gula pasir
250 ml air

Cara membuat:

1. Keruk buah semangka hingga mirip bentuk mangkuk alami. Tapi sisakan daging buah pada bagian pinggirnya. Pindahkan semangka keruk ke dalam piring lain.

2. Potong semua buah dalam potongan kecil lalu masukkan ke dalam 'mangkuk' semangka. Termasuk semangka hasil keruk yang ada di piring lain.

3. Masak jelly dengan mendidihkan air, gula, dan bubuk jelly. Masak hingga matang.

4. Masukkan jelly yang sudah mendidih ke dalam 'mangkuk' semangka. Lalu tunggu hingga dingin atau masukkan ke dalam kulkas.

5. Jelly yang sudah mengeras di dalam semangka siap dipotong dan jelly semangka pun siap disajikan.

Cara lengkap membuat steam ikan kerapu bisa dilihat di video dari program Modern Moms Trans7 di bawah ini ya, Bun.

[Gambas:Video 20detik]

(ziz/nwy)