Ubi yang sejatinya salah satu sumber karbohidrat, ternyata bisa diolah menjadi sup cream. Cara membuatnya pun tidak sulit kok, Bunda. Resep olahan ubi ini kita sebut dengan Sup Cream Ubi Merah.
Dan, tahukah Bunda bahwa dalam sebuah ubi itu mengandung serat dan antioksidan yang tinggi? Bahkan mengasup ubi jauh lebih baik dibanding mengasup kentang sebagai sarapan karena mengandung kalori lebih sedikit dan total karbohidrat yang lebih rendah dari kentang, demikian dilansir dari detikcom.
Untuk mengolah resep ini, kita lihat bahan yang dibutuhkan dan cara pengolahannya dalam program Modern Moms Trans 7 berikut:
Bahan
Ubi merah yang sudah dikukus dan dilembutkan
Daun bawang
Daun seledri
Bawang bombay
Bawang putih
Susu cair
Tepung terigu
Margarin
Daging asap
Garam
Merica
Cara membuat
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tepung terigu, dan susu. Masak hingga mendidih.
2.Setelah mendidih, masukkan ubi rebus, garam, merica, dan terakhir seledri.
3. Jika semua sudah matang, masukkan ke dalam blender dan haluskan.
4. Saat sudah halus, tandanya cream sup sudah jadi. Kemudian tuangkan ke mangkuk dan taburkan dengan daging asap.
5. Selamat menikmati.
(ziz/rdn)
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Resep Martabak Kentang Kuah Mesir, Enak dan Sederhana
Resep Bubur Cianjur, Menu Sarapan Nikmat Sebelum Beraktivitas
Resep: Ayam Goreng Sambal Uo', Pedas dan Menggugah Selera Makan
Resep Frittata Bayam Keju, Hidangan dari Italia yang Lezat dan Bergizi
TERPOPULER
Dokter Sebut Indera Pertama yang Hilang Menjelang Ajal
Cerita Al Ghazali Temani Alyssa Daguise di Trimester 3, Pilih Nama hingga Mood Istri Lebih Baik
5 Rutinitas Kecil Menstabilkan Gula Darah Sepanjang Hari
40 Soal TKA SMP Matematika Lengkap dan Kunci Jawabannya
Ingin Rumah Minimalis Lebih Estetik? Ini 7 Cara Mudah dan Hemat, Bun
REKOMENDASI PRODUK
11 Rekomendasi Yogurt Rendah Gula Tanpa Tambahan Perasa, Pilih yang Terbaik untuk Si Kecil
KinanREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Muted Eyeshadow untuk Look Lembut dan Tidak Mencolok
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Lotion Anti Nyamuk untuk Bayi yang Aman dan Melindungi Kulit Si Kecil
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
9 Sepatu Karet Perempuan Waterproof yang Nyaman saat Hujan, Cocok untuk Kerja
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
9 Underpad Bayi untuk Perlindungan Maksimal, Pilih yang Aman dan Bagus Bun!
Nadhifa FitrinaTERBARU DARI HAIBUNDA
5 Rutinitas Kecil Menstabilkan Gula Darah Sepanjang Hari
Cerita Al Ghazali Temani Alyssa Daguise di Trimester 3, Pilih Nama hingga Mood Istri Lebih Baik
Dokter Sebut Indera Pertama yang Hilang Menjelang Ajal
40 Soal TKA SMP Matematika Lengkap dan Kunci Jawabannya
Kronologi Konflik Netizen Korsel Vs ASEAN, Berujung Tudingan Rasis
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Dari Kamar Kos ke Daftar Bergengsi, Cerita Brand Lokal yang Kini Mendunia
-
Beautynesia
Havaianas Rayakan Cinta Autentik Lewat "Walking Together Since ..."
-
Female Daily
Post Hair Removal Laser Treatment: Biar Kulit Tetap Calm, Smooth, dan Happy!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Studi Ungkap Wanita Cenderung Tertarik pada Pria yang Mirip Kakak atau Adiknya
-
Mommies Daily
13 Hotel dan Restoran dengan Paket Buka Puasa Ramadan 2026, Harga Mulai Rp60 Ribu