Jakarta -
Saat si kecil suka
camilan manis, membuat Bunda merasa was-was ya? Kadar gula di dalamnya, dikhawatirkan akan membahayakan kesehatan si kecil. Mulai dari potensi diabetes, obesitas hingga kesehatan giginya.
Salah satu cara menyiasatinya, adalah dengan memasak sendiri
makanan kesukaan si kecil. Dengan cara begitu, Bunda bisa mengontrol penggunaan gula di dalamnya. Sehingga dapat meminimalisir konsumsi gula anak-anak.
Membuat kudapan yang disukai si kecil, nggak susah kok, Bun. Salah satunya mencoba
resep bolu cokelat kukus, yang dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Cara memasaknya juga nggak butuh lama, karena Bunda tinggal mengukusnya dalam hitungan menit.
Penasaran seperti apa cara membuatnya? Langsung simak resep dan cara membuatnya dari program
Semua Bisa Masak Trans TV berikut ya.
Bahan:- 100 gr tepung terigu
- 25 gr cokelat bubuk
- 125 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok vanili bubuk
- 1/2 SP
- 100 ml susu cair
Toping:- gula bubuk
- cokelat ganache
- strawberry
Resep bolu coklat kukus/ Foto: 20Detik |
Cara membuat:1. Siapkan mangkuk besar untuk membuat adonan. Pecahkan telur, lalu campur dengan gula dan SP. Setelah itu, aduk menggunakan
mixer sampai adonan merata.
2. Tambahkan tepung terigu, bubuk cokelat bersama vanila bubuk. Lalu aduk kembali hingga mengental.
3. Terakhir, masukkan susu cair dan putar kembali
mixer hingga adonan sedikit mengembang.
4. Siapkan cetakan bolu kukus, dan tuangkan adonan bolu kukus sampai habis.
5. Kukus dalam panci yang sudah diberi air mendidih. Biarkan sampai 15 menit, hingga bolu matang dan mengembang.
6. Angkat bolu dan keluarkan dari dalam cetakkan.
7. Saatnya
plating nih, Bun. Agar lebih cantik kita hias dengan beberapa
topping yang sudah disediakan.
8. Letakkan sendok garpu di atas piring panjang. Taburkan cokelat bubuk di atasnya. Susun kue bolu kukus di sampingnya.
9. Susun strawberry di sampingnya, dan tambahkan taburan gula halus di atasnya.
10. Selamat menikmati.
[Gambas:Video 20detik]
(rap)