Jakarta -
Bunda kadang kehabisan ide enggak sih buat menyajikan
menu bekal si kecil ke sekolah? Setiap hari, kita harus berkreasi agar anak enggak bosan dengan menu yang itu-itu melulu.
Langsung aja yuk, Bunda coba eksekusi resep
rolade ramen sosis. Biar enggak bingung lagi untuk mengisi kotak bekal anak-anak. Memasuki awal pekan, pas banget kalau kita beri kejutan kecil dengan menu baru ini.
Bahan-bahan dan cara membuatnya sangat mudah, Bun. Tentunya dipandu Chef Lady De Laura lewat program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:2 butir telur ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt garam
Bahan rolade:3 lembar daun kale
1 pcs mie bayam hijau
1 butir telur ayam
Daun parsley
Daun basil
Daun ketumbar secukupnya
2 buah sosis
Italian seasoning secukupnya
1/2 sdt garam
Rolade ramen sosis/ Foto: HaiBunda |
Cara membuat:1. Siapkan mangkuk berukuran sedang. Masukkan 2 butir telur, 1 sdt bawang putih bubuk, 1/4 sdt garam, lalu aduk hingga bahan tercampur rata.
2. Ambil 3 lembar daun kale, daun basil, dan ketumbar, dan daun parsley secukupnya, lalu cincang hingga halus. Taburkan 1/2 sdt garam.
3. Panaskan panci yang sudah berisi air, rebus mie bayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
4. Diamkan mie selama lima menit agar tidak terlalu panas, masukkan 1 butir telur, lalu aduk hingga rata.
5. Panaskan teflon yang sudah diberi minyak goreng, lalu dadar telur dengan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.
6. Taruh telur di atas nampan, taburi daun di poin 2 yang sudah dicinciang, susun 2 buah sosis di atasnya, lalu gulung kulit telurnya.
7. Bungkus gulungan rolade, lalu kukus hingga matang selama kurang lebih 15 - 20 menit.
8. Setelah matang, potong rolade jadi beberapa bagian.
9. Siapkan piring saji, susun rolade di atasnya, lalu tambahkan hiasan agar terlihat menarik. Taburkan juga italian seasoning untuk mempercantik.
10. Selamat menikmati!
Panduan selengkapnya, Bunda simak tayangan video berikut ya:[Gambas:Video 20detik]
(muf/muf)