Jakarta -
Ketika anak susah makan, apa sih yang biasa Bunda berikan untuk si kecil? Rata-rata pasti menjawab
telur.
He-he-he. Telur memang mudah diolah ya, Bunda. Bisa digoreng atau direbus. Memasaknya pun tak butuh waktu lama. Dan paling penting, mengandung protein yang dibutuhkan si kecil.
Selain telur, biasanya anak-anak juga doyan menyantap satai. Apalagi dibalur saus kacang dan kecap manis. Wah, si kecil bisa
nambah terus.
Berbicara soal telur dan satai, tahukah Bunda kalau dua makanan ini bisa dipadukan menjadi hidangan yang pasti lezat. Namanya Sate Telur Barbeque.
Jika penasaran bagaimana cara membuatnya, Bunda bisa melihat resep Sate Telur Barbeque yang dipandu Chef Lady De Laura dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:6 butir telur
1/2 sdt garam
Tusuk satai secukupnya
1/4 sdt lada bubuk
1 buah bawang bombai
1 buah wortel
50 ml kecap manis
25 ml air kaldu
25 gr saus barbeque
25 gr saus tomat
Resep Sate Telur Barbeque/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV |
Cara membuat:1. Potong wortel menjadi dua bagian, kemudian cincang halus.
2. Cincang halus bawang bombai.
3. Siapkan wadah. Masukkan enam butir telur dan garam. Setelah itu, masukkan wortel dan bawang bombai yang sudah dicacah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan loyang berbentuk kotak. Masukkan semua bahan ke dalam loyang. Kukus dengan api kecil selama satu jam.
5. Potong adonan yang sudah matang. Tusuk menggunakan tusuk satai.
6. Siapkan teflon
grill untuk memanggang satai. Panggang satai dengan api kecil sambil sesekali diolesi dengan campuran air kaldu, kecap manis, saus barbeque, dan saus tomat.
7. Siapkan piring saji dan susun Sate Telur Barbeque satu per satu. Jangan lupa beri hiasan sebagai pemanis.
8. Selamat menikmati.
Panduan resep Sate Telur Barbeque selengkapnya bisa dilihat dalam video di bawah ini ya, Bunda:
(som/rdn)