Jakarta - Si kecil lagi susah makan? Terkadang anak memang suka pilih-pilih makanan. Apalagi menghadapi cuaca yang panas seperti sekarang ini, buat mereka malas makan siang.

Menyiasati kondisi semacam ini, Bunda harus pintar memilih menu makanan untuk si kecil. Terutama dalam memilih menu bekal sekolah, yang kadang-kadang tersaji saat sudah dingin.

Pilihan Redaksi Resep Praktis Bolu Pisang untuk Akhir Pekan, Dijamin Anti Bantet Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Praktis dan Lezat untuk Sarapan Menu Bekal Praktis, Sapo Telur Rumahan yang Menggugah Selera

Olahan buncis dan daging giling menawarkan rasa yang lezat nih. Mau coba membuatkannya untuk bekal anak sekolah? Langsung lihat bahan dan cara membuatnya dari buku 25 Resep Chinese Food ala Sisca Soewitomo berikut ini.

Ilustrasi menu bekal tumis buncis/ Foto: Instagram

Bahan:

- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 sdm minyak wijen
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 5 cm jahe, memarkan
- 150 gr daging cincang
- 300 gr buncis, iris 10 cm
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 buah cabai merah, iris serong

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan minyak wijen, dan masukkan daging sapi. Tumis sampai daging berubah warna.

3. Masukkan buncis, kecap manis, saus tiram, madu, garam, cabai merah, dan merica bubuk.

4. Aduk sampai semua bumbu teraduk rata. Masak sebentar dan koreksi rasa. Angkat.

5. Sajikan sebagai bekal anak sekolah.

Simak juga resep masakan buncis lainnya, yang enggak kalah nikmat nih, Bunda.

(rap/muf)