Jakarta - Bunda tentu sudah tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Hotang yang beberapa waktu lalu sempat viral di media sosial.

Kali ini HaiBunda punya resep mini hotang yang bisa Bunda coba di rumah nih. Gampang banget bikinnya lho.

Baca Juga : Resep Roti Tawar Goreng Ragout, Sarapan Praktis yang Mengenyangkan

Membuat hotang membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Cukup sediakan sosis, kentang, dan beberapa bahan pelengkap, resep ini sudah bisa dieksekusi di dapur. Makanan ini cocok banget dihidangkan sebagai menu camilan keluarga lho.


Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya dikutip dari buku Makan-makan Club Hits di Instagram. Selamat mencoba Bunda!

Bahan:

6 buah sosis (jika sosis dari kulkas, biarkan terlebih dahulu sampai mencapai suhu ruang)
500 gram french fries beku

Bahan pencelup:

5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt bawang putih bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya merica
60 ml air matang

Camilan Hotang/ Foto: 20Detik

Cara membuat:

1. Potong sosis menjadi dua bagian, lalu tusuk dengan tusukan sate.

2. Potong french fries beku menjadi kecil-kecil.

3. Siapkan wadah, lalu campur semua bahan pencelup, aduk rata sampai adonan mengental seperti lem.

4. Pindahkan adonan ke gelas atau wadah yang tinggi agar mudah ketika mencelup nanti.

5. Celupkan satu demi satu tusuk sosis ke dalam adonan pencelup, lalu gulingan ke potongan french fries.

6. Tekan-tekan french fries agar menempel sempurna dan seluruh permukaan sosis tertutup.

7. Goreng dengan api kecil atau sedang sampai hotang matang.

8. Angkat, dan tiriskan. Sajikan hotang selagi hangat dengan saus tomat, saus sambal, dan mayones.

Baca Juga : Resep Misoa Goreng Camilan Praktis untuk Temani Kerja di Rumah

Simak juga resep Mi Medan, di video berikut:

(Fitria Septiani/rap)