Jakarta -
Bunda tentu sudah tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Hotang yang beberapa waktu lalu sempat viral di media sosial.
Kali ini
HaiBunda punya resep mini hotang yang bisa Bunda coba di rumah nih. Gampang banget bikinnya lho.
Membuat hotang membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Cukup sediakan sosis, kentang, dan beberapa bahan pelengkap, resep ini sudah bisa dieksekusi di dapur. Makanan ini cocok banget dihidangkan sebagai menu camilan keluarga lho.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya dikutip dari buku
Makan-makan Club Hits di Instagram. Selamat mencoba Bunda!
Bahan:6 buah sosis (jika sosis dari kulkas, biarkan terlebih dahulu sampai mencapai suhu ruang)
500 gram
french fries beku
Bahan pencelup:5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt bawang putih bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya merica
60 ml air matang
Camilan Hotang/ Foto: 20Detik |
Cara membuat:1. Potong sosis menjadi dua bagian, lalu tusuk dengan tusukan sate.
2. Potong
french fries beku menjadi kecil-kecil.
3. Siapkan wadah, lalu campur semua bahan pencelup, aduk rata sampai adonan mengental seperti lem.
4. Pindahkan adonan ke gelas atau wadah yang tinggi agar mudah ketika mencelup nanti.
5. Celupkan satu demi satu tusuk sosis ke dalam adonan pencelup, lalu gulingan ke potongan
french fries.
6. Tekan-tekan
french fries agar menempel sempurna dan seluruh permukaan sosis tertutup.
7. Goreng dengan api kecil atau sedang sampai
hotang matang.
8. Angkat, dan tiriskan. Sajikan hotang selagi hangat dengan saus tomat, saus sambal, dan mayones.
Simak juga resep Mi Medan, di video berikut:
(Fitria Septiani/rap)