HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Bakwan Sayur Renyah untuk Jualan

Kurnia Yustiana   |   HaiBunda

Sabtu, 31 Oct 2020 08:03 WIB
Bakwan sayur renyah/Foto: Getty Images/iStockphoto/ridzky setiaji
Jakarta -

Bakwan sayur begitu nikmat sebagai teman makan nasi maupun camilan. Makanan yang dibuat dengan bahan utama tepung terigu dan berbagai sayuran ini enak dimakan selagi renyah dan hangat.

Tak sulit membuat bakwan sayur renyah. Bakwan sayur renyah ini bisa juga Bunda buat dalam jumlah besar, lalu Bunda jual via online.

Berikut ini resep bakwan sayur, dikutip dari buku Koleksi 120 Resep Masakan Sayur plus Tahu Tempe + Telur.


Bahan bakwan sayur renyah:

300 gram tauge bersih
100 gram buncis diiris tipis
1 buah wortel, serut
2 batang daun bawang, iris halus
200 gram udang ukuran sedang, kupas

Adonan tepung bakwan sayur renyah:

5 buah bawang merah dan 2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur kocok
2 sdm santan kental siap beli
1/2 sdt soda kue
200 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula

Cara membuat bakwan sayur renyah:

1. Campur rata bahan adonan tepung.
2. Masukkan semua sisa bahan, kecuali udang.
3. Ambil 1 buah sendok sayur cekung sebagai cetakan, masukkan dan biarkan sebentar dalam minyak goreng yang sedang dipanaskan.
4. Angkat keluar, isi dengan adonan bakwan, beri udang di atasnya, celupkan ke dalam minyak.
5. Siram-siram permukaan bakwan dengan minyak supaya cepat terlepas dari sendok, atau bantu dengan ujung pisau.
6. Angkat setelah bakwan sayur matang kecokelatan.

Simak juga video resep bakwan kangkung:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Mengenal Roche Peserta Coc Season 2 yang Kepintarannya Curi Perhatian, Ini 5 Potretnya

Parenting Nadhifa Fitrina

Ketahui Estimasi Total Biaya Operasi Caesar BPJS dan Tanpa BPJS

Kehamilan Dwi Indah Nurcahyani

5 Resep Kue Singkong Kukus Sederhana yang Enak, Ekonomis, dan Anti Gagal

Mom's Life Amira Salsabila

Wizzy Dapat Kejutan Manis Hamil Anak Kedua di Momen Ulang Tahunnya yang Ke-31

Kehamilan Annisa Aulia Rahim

6 Tips Menabung ala Jepang agar Uang Cepat Terkumpul

Mom's Life Annisa Karnesyia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Piyu Padi dan Mantan Istri Kompak Hadiri Kelulusan SMA Sang Putri di Inggris, Ini Potretnya

Squid Game Season 3 Sudah Tayang! Intip Fakta Menarik dan Reaksi Para Pemain

5 Resep Kue Singkong Kukus Sederhana yang Enak, Ekonomis, dan Anti Gagal

Ketahui Estimasi Total Biaya Operasi Caesar BPJS dan Tanpa BPJS

SAKA Market Vol. 2: Green Trails Festival Sukses Digelar 2 Hari, Catat 6.500 Pengunjung

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK