HaiBunda

MOM'S LIFE

Menu Sahur: Resep Mi Goreng Oriental ala Restoran Bintang Lima

Mutiara Putri   |   HaiBunda

Selasa, 20 Apr 2021 20:29 WIB
Ilustrasi mi goreng oriental/ Foto: Getty Images/iStockphoto/Ravsky
Jakarta -

Mi goreng adalah salah satu menu sahur andalan yang bisa Bunda buat saat kehabisan ide nih, Bunda. Tapi mi goreng yang dimaksud bukan mi instan, ya.

Bunda bisa tambahkan sayuran, udang, telur, atau bahan lainnya ke dalam mi goreng agar rasanya jauh lebih nikmat. Mi goreng juga bisa disajikan dengan kerupuk dan acar lho, Bunda.

Meski ada banyak resep mi goreng yang bisa Bunda buat, tapi Bunda mungkin rindu dengan mi goreng yang biasa dijual di restoran, ya. Daripada membelinya, lebih baik membuat mi goreng sendiri, Bunda.


Ada resep mi goreng oriental ala restoran bintang lima yang bisa Bunda coba, nih. Dijamin si kecil pasti jadi semakin semangat sahurnya, Bunda.

Merangkum dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen, berikut ini adalah resep dan cara membuat mi goreng oriental ala restoran bintang lima yang bisa Bunda buat sendiri di rumah.

Bahan:

1 bungkus mi telur
10 ekor udang, kupas kulit dan sisakan ekornya
10 butir bakso, iris sesuai selera
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, potong-potong
2 batang caisim, potong-potong
1 batang wortel, potong bentuk korek api
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 sdt merica
garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Cara memasak:

1. Rebus mi telur, kemudian tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 2 sdm kecap manis. Aduk rata kemudian sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga aroma harumnya keluar, Bunda. Masukkan telur kocok, bakso, udang, dan seluruh saus. Aduh hingga semua bumbu tercampur rata.

3. Masukkan wortel, tumis sebentar lalu masukkan caisim. Tambahkan garam, gula, dan merica. Jika terlalu kering, Bunda bisa tambahkan sedikit air.

4. Masukkan mi, kemudian aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa agar mendapat rasa yang Bunda inginkan, ya.

5. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian angkat.

6. Mi goreng oriental buatan Bunda siap disajikan sebagai menu sahur yang nikmat. Selamat mencoba ya, Bunda.

(mua/mua)

Simak video di bawah ini, Bun:

Cara Indah Mengajak Keluarga Beribadah di Bulan Ramadhan

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

7 Artis Perempuan Indonesia Berprestasi di Bidang Akademik, Sekolah hingga S3

Mom's Life Annisa Karnesyia

Benarkah Minuman Isotonik Bisa Memicu Kontraksi Jelang Persalinan?

Kehamilan Ajeng Pratiwi & Sutan Muhammad Aqil

12 Cara Baru Mendiagnosis dan Mengobati Kanker, Termasuk Payudara

Menyusui Annisa Aulia Rahim

10 Resep Masakan untuk Anak 2 Tahun yang Susah Makan

Parenting Asri Ediyati

11 Penyebab Telat Haid Selain Hamil, Perhatikan Kenaikan Berat Badan Bun

Kehamilan Annisa Karnesyia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

73 Lagu Rohani Kristen Terbaik dan Terpopuler, Penyembahan & Pujian Syukur

Menkes Berencana Ubah Rujukan BPJS dari Faskes Bisa Langsung ke RS Tipe A

30 Inspirasi Nama Anak Sulung Laki-laki dari Artis Indonesia dan Artinya

Benarkah Minuman Isotonik Bisa Memicu Kontraksi Jelang Persalinan?

7 Artis Perempuan Indonesia Berprestasi di Bidang Akademik, Sekolah hingga S3

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK