Ikan kembung merupakan ikan laut yang masih berkerabat dengan ikan tenggiri, tuna, madidihang, dan makarel. Selain rasanya enak dan mudah didapatkan, ikan kembung juga memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti protein, karbohidrat, lemak, kalsium, serta mineral lainnya.

Ikan kembung juga sangat enak dijadikan pepes, Bunda. Untuk hasil yang sempurna, pastikan Bunda menggunakan ikan kembung yang masih segar, ya. Jangan lupa juga untuk membuang seluruh bagian isi perut dan insang ikan agar pepes Bunda tidak terasa pahit.

Yuk, segera bikin pepes ikan kembung dengan resep seperti video berikut!