Jamur enoki merupakan jamur pangan yang menyerupai tauge berwarna putih. Bahan makanan yang berasal dari Jepang ini, memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi seperti protein, zat besi, dan zinc. Selain jadi hidangan pelengkap untuk shabu-shabu atau menu barbeque, jamur enoki sering dijadikan santapan pelengkap atau topping mie instan.
Selain itu, Bunda juga berkreasi dengan jamur enoki untuk membuat minuman es, lho. Kali ini Bubun akan mencampurkan jamur enoki dan buah melon untuk menghasilkan minuman yang segar dan juga sehat. Langsung intip resepnya pada video, yuk!