Buka puasa saat Ramadhan tidak lengkap rasanya tanpa minuman yang menyegarkan.Minuman segar tidak hanya menyejukkan dan menghidrasi tubuh, tetapi juga mengisi kembali nutrisi yang hilang karena keringat dan membuat Bunda tetap berenergi dan fokus. 

Salah satu minuman enak dan segar yang cukup populer di bulan Ramadhan, yaitu es kuwut melon. Minuman ini menggunakan buah-buahan alami, yang menjadikannya pilihan yang jauh lebih sehat daripada minuman komersial yang mengandung bahan kimia dan pengawet.

Bukan hanya melegakan dahaga, minuman ini juga baik untuk kesehatan dengan mengembalikan cairan tubuh yang hilang setelah berpuasa.

Dikutip dari laman health, melon termasuk buah yang paling menghidrasi karena mengandung 90 persen air. Kandungan air melon yang sangat tinggi menjadikannya sebagai pilihan untuk membantu tubuh tetap terhidrasi.

Dengan begitu, Bunda juga dapat menjaga kadar energi tetap stabil, buang air besar teratur, dan sendi-sendi mudah bergerak. Mengonsumsi cairan yang cukup juga penting untuk menjaga kondisi, seperti batu ginjal. Lantas, bagaimana cara membuat es kuwut melon?

3 Resep es kuwut melon yang segar dan enak

Es kuwut melon dapat Bunda sajikan untuk buka puasa dan Lebaran nanti. Simak yuk cara mudah membuatnya yang dapat Bunda ikuti di rumah.

1. Resep es kuwut mentimun melon

Kombinasi melon dan mentimun juga dapat membantu Bunda menjaga tubuh tetap terhidrasi. Berikut cara membuatnya seperti dikutip dari buku Jeruk Nipis: Khasiat dan Manfaat yang Menyehatkan karya Vanesa Adisa.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut atau keruk dagingnya
• 200 gram buah melon, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 2 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gram gula pasir
• Air dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Lalu, diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun, dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.

2. Resep es kuwut melon khas Bali

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 1/4 buah melon
• 2 sdm selasih kering
• 75 gr gula pasir (sesuai selera)
• 2 buah jeruk nipis
• Es batu

Cara membuat:

1. Persiapkan semua bahan. Kerok melon hingga berbentuk memanjang.
2. Rendam selasih yang kering ke dalam air secukupnya. Peras jeruk nipis.
3. Aduk kelapa dengan gula sampai larut. Masukkan selasih, aduk rata.
4. Masukkan kerokan melon, aduk rata.
5. Tuang perasan jeruk nipis, aduk.
6. Tambahkan es batu.
7. Tuang ke gelas dan sajikan.

3. Resep es kuwut melon yang manis

Selain dapat disajikan saat buka puasa, Bunda juga dapat membuat minuman es kuwut melon untuk momen kumpul keluarga saat Lebaran. Berikut cara membuatnya:

Bahan:

• 1 buah kelapa muda (pisahkan air dan daging kelapanya)
• 1/4 buah melon, serut
• 2 buah jeruk nipis, peras
• 1 buah jeruk nipis, iris tipis-tipis
• 5 sdm sirop melon
• Air putih secukupnya
• Biji selasih secukupnya, rendam dalam air

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan juga gelas.
2. Campurkan melon yang sudah diserut, daging kelapa, air putih, air kelapa, perasan jeruk nipis, dan irisan jeruk nipis ke dalam wadah.
3. Masukkan sirop ke dalam gelas.
4. Tambahkan campuran buah-buahan tadi.
5. Taruh selasih di bagian atasnya agar terlihat cantik.
6. Es kuwut pun siap untuk disajikan sebagai menu berbuka.

Nah, itulah beberapa resep es kuwut melon untuk buka puasa atau Lebaran. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!