Sajian mie menjadi salah satu hidangan yang dinanti di acara keluarga. Berbagai olahan mie memang selalu menggoda selera ya, Bunda. Apalagi jika disajikan dengan cita rasa khas keturunan keluarga yang sudah dijaga tradisinya secara turun-menurun.

Seperti keluarga Bubun, kalau sudah berkumpul biasanya pada request makan mie nih. Mulai dair mie goreng jawa, mie tek-tek, mie goreng, hingga cwi mie yang bertabur ayam giling. Wah, membayangkannya saja sudah nikmat ya.

Dulu, Bubun kalau ada acara keluarga suka memakai telor yang banyak di jual di pasaran. Sampai pada akhirnya Bubun bertemu dan mencicipi mie sedaap goreng nih. Wah, rasanya seperti bertemu jodoh, rasanya pun klop di lidah.

Sejak saat itu, Bubun setia dengan mie instan yang satu ini. Apa alasannya? Pertama, Bubun dan keluarga terpikat dengan tekstur mie yang kenyal. Tak perlu takut lembek atau mengembang, jika dibiarkan lama.

Ini menjadi daya tarik tersendiri untuk keluarga kami yang pencinta mie. Kelebihan lainnya karena mie yang satu ini memberikan taburan kriuk bawang goreng asli. Jadi menambah kelezatan di atasnya.

Rasa dari bumbu aslinya nikmat dan bikin ketagihan. Namun, jika Bunda di rumah ingin mencoba varian resep lainnya bisa dicoba lho. Terutama jika harus masak banyak untuk acara keluarga seperti hajatan atau arisan, wah wajib dicoba nih mie instan Sedaap gorengnya.

Mau coba resep mie ala Bubun di rumah, berikut resepnya!

Resep mie goreng seafood ala rumahan

Simak bahan, bumbu, dan cara memasaknya di bawah ini:

Bahan:

- Mie sedaap goreng isi 5
- Sawi caisin 10 helai
- Toge secukupnya
- Jamur kuping secukupnya
- Udang 200 gr
- Cumi yang sudah dikupas 100 gr
- Telur kocok 3 butir
- Bakso sapi 5 butir
- Bakso seafood 5 butir
- Kol secukupnya

Bumbu:

• Bawang butih 2 butir
• Bawang bombai secukupnya
• Merica bubuk 1 sdt
• Minyak goreng secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Kecap ikan secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus mie sedap goreng dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Marinasi mie dengan kecap manis dan tunggu sampai meresap.
3. Iris-iris semua bahan dan bumbu.
4. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombai, dan merica. Tambahkan bumbu dari mie sedaap. Aduk sampai kekuningan dan mengeluarkan bau harum.
5. Masuskkan seluruh bahan baik sayur maupun protein hewani ke dalam bumbu. Tumis sampai layu.
6. Masukkan telur dan orak-arik agar menyatu dengan bumbu dan semua bahan.
7. Tambahkan garam, penyedap, saus tiram, dan kecap ikan. Koreksi rasa.
8. Masukkan mie yang sudah direbus dan aduk kurang lebih selama 2 menit.
9. Mie siap dihidangkan dengan tambahan taburan kriuk bawang goreng.

Bunda bisa membelinya dengan kisaran harga Rp16.100.

Selamat mencoba!