Jakarta - Alpukat biasanya dibikin jus, sup buah, ataupun puding. Nah, Kamidia Radisti dalam program Modern Moms Trans7 punya resep olahan alpukat yang mudah dibuat nih.

Jika kebetulan di rumah sedang ada banyak alpukat dan Bunda bosan dikonsumsi dengan cara yang itu-itu saja, sekali-kali mengolah dengan cara berbeda bisa dicoba. Kreasi resep alpukat yang disampaikan Kamidia Radisti adalah alpukat goreng.

Baca juga: Siang-siang Lepaskan Dahaga Anak dengan Pink Jus

Simak ya, Bun, bahan dan cara pembuatan alpukat goreng.


Bahan:

Alpukat yang tidak terlalu matang
2 Butir telur
100 Gram tepung terigu
100 Gram tepung roti
Merica
Garam

Baca juga: Bunda, Masak Kambing Bumbu Seblak Yuk

Cara membuat:

1. Potong alpukat menjadi dua bagian sama rata dan buang bijinya. Keruk sehingga menjadi potongan besar dan pisahkan ke mangkuk.

2. Pecahkan telur, beri garam dan merica secukupnya, lalu kocok.

3. Siapkan tepung terigu, beri garam secukupnya.

4. Gulingkan alpukat ke dalam tepung terigu, lalu celup ke dalam telur yang sudah dikocok. Selanjutnya gulingkan ke tepung roti.

5. Goreng hingga berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.

6. Alpukat goreng siap disajikan.

Langkah-langkah lebih jelasnya bisa disimak di video berikut ini:

[Gambas:Video 20detik]

(ziz)