MOM'S LIFE
Perlu Dicoba Nih, Resep Sup Kambing Khas Deli
Zika Zakiya | HaiBunda
Sabtu, 15 Sep 2018 10:56 WIBSop kambing deli dulunya adalah sajian yang hanya dihidangkan untuk keluarga Kerajaan Deli, Sumatera Utara, saat peristiwa khusus. Tapi kini, resep lezat tersebut bisa Bunda hidangkan sebagai menu di rumah.
Cara memasak sup kambing deli ini akan dipandu Chef Suwarno dari Hotel Aryaduta, Medan. Ia akan ditemani presenter sekaligus ibu dua anak, Astrid Tiar, dari program Modern Moms Trans7. Berikut bahan dan cara pembuatannya, Bun:
Bahan:
250 gr daging kambing
8 butir bawang merah
5 butir bawang putih
1/2 butir bawang bombay
2 cm jahe
1 batang kayu manis
2 butir pala
1 sdm cengkeh
1 sdm kapulaga
1 liter air
Daun bawang dan seledri
2 buah tomat
1 buah wortel
1 buah kentang
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus daging kambing dengan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe yang sudah digeprek selama 25 menit.
2. Masukkan seliter air ke panci. Lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, wortel, kayu manis, kapulaga, pala, cengkeh, daun bawang, seledri, dan daging kambing. Saat sudah mendidih, masukkan tomat.
3. Setelah daging kambing empuk, pisahkan sup menjadi 3 bagian yaitu kuah kaldu, sayur, dan daging kambing.
4. Haluskan bagian sayur dengan blender, lalu masukkan sayur yang sudah halus ini ke rebusan kuah kaldu.
5. Masukkan daging kambing lalu tambahkan tomat, wortel, dan kentang. Masak kembali hingga matang.
6. Sup kambing Deli siap disajikan.
Berikut video panduan lengkap membuat sup kambing Deli:
https://20.detik.com/haibunda/20180910-180910093/resep-sup-kambing-deli
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Resep Martabak Kentang Kuah Mesir, Enak dan Sederhana
Resep Bubur Cianjur, Menu Sarapan Nikmat Sebelum Beraktivitas
Resep: Ayam Goreng Sambal Uo', Pedas dan Menggugah Selera Makan
Resep Frittata Bayam Keju, Hidangan dari Italia yang Lezat dan Bergizi
TERPOPULER
5 Potret Raisa di Premiere Wicked: For Good, Tunjukkan Karya Zalina pada Ariana Grande
8 Barang yang Tidak Boleh Disimpan di Lemari Pakaian Menurut Pakar
5 Cara Melihat Chat Whatsapp yang Telah Dihapus di HP Pasangan
15 SD Terbaik di Indonesia dengan Jumlah Peserta Didik Berprestasi Terbanyak
Hormon Reproduksi Ditemukan di Kerangka Manusia Purba, Hasilnya Bisa Tentukan Riwayat Hamil & Keguguran
REKOMENDASI PRODUK
10 Susu Penambah Nafsu Makan Anak untuk Mengoptimalkan Berat Badan
Azhar HanifahREKOMENDASI PRODUK
9 Rekomendasi Parfum untuk Ibu Hamil yang Aman Digunakan
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Body Lotion Bayi yang Wanginya Tahan Lama, Aman & Lembapkan Kulit Si Kecil
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Makeup Palette Lengkap untuk Sehari-hari
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
15 Rekomendasi Test Pack yang Tersedia di Apotek dan Harganya
Dwi Indah NurcahyaniTERBARU DARI HAIBUNDA
73 Lagu Rohani Kristen Terbaik dan Terpopuler, Penyembahan & Pujian Syukur
Urutan Drama Korea On Going Rating Tertinggi Minggu Ini
Hormon Reproduksi Ditemukan di Kerangka Manusia Purba, Hasilnya Bisa Tentukan Riwayat Hamil & Keguguran
5 Potret Raisa di Premiere Wicked: For Good, Tunjukkan Karya Zalina pada Ariana Grande
5 Cara Melihat Chat Whatsapp yang Telah Dihapus di HP Pasangan
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Jalani Mediasi, DJ Panda Terdiam Usai Erika Carlina Minta Pengakuan
-
Beautynesia
Sosok KGPH Hangabehi, Putra PB XIII yang Juga Dinobatkan Jadi Calon Raja Keraton Surakarta
-
Female Daily
WAJIB CATAT! Ini 3 Tips Memilih Sunscreen untuk Kulit Berjerawat!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
7 Potret Wakil RI Sanly Liu Usai Keracunan Makanan di Miss Universe 2025
-
Mommies Daily
8 Rekomendasi Lipstik Terbaik untuk Bibir Kering, Nggak Cracky Lagi!