Jakarta -
Di balik bentuknya yang keras, resep nanas ternyata segar untuk dibuat menu pencuci mulut. Rasanya yang asam-manis juga menyimpan banyak kandungan menyejukkan.
Dilansir
detikcom, nanas diketahui mengandung vitamin C yang cukup untuk kebutuhan tubuh sehari-hari. Vitamin C sendiri adalah antioksidan yang dapat melawan kerusakan sel sehingga meningkatkan imunitas tubuh secara keseluruhan. Nanas juga bisa menguatkan tulang karena mengandung logam mangan 75 persen dari kebutuhan harian tubuh.
Nah, cara mengasupnya bisa kita kreasikan dengan es krim lho, Bun. Bagaimana cara membuat menu hasil racikan Chef Lucky Andreono dari program
Semua Bisa Masak TransTV ini? Simak bersama yuk, Bun.
Bahan:Nanas 1 buah
Ice cream semangkuk
Air putih
Roti burger
Kayu manis
Gula putih
Madu
Cara membuat:1. Kupas dan bersihkan nanas kemudian buang bagian dalam nanas menggunakan pisau berlubang. Masukkan pisau tepat di tengah nanas sehingga terlihat lubang di nanas yang sudah bersih.
2. Setelah dilubangi, buang titik-titik hitam yang ada di daging nanas. Pisahkan nanas.
3. Buat saus karamelnya dengan cara masukkan gula putih ke dalam wajan dan tambahkan madu secukupnya.
4. Panaskan hingga gula mencair dan menyatu. Angkat dan pisahkan dalam wadah.
5. Kembali ke nanas, belah dua nanas kemudian panggang. Jangan lupa dibolak-balik hingga nanas agak kecoklatan. Angkat dan pisahkan.
6. Siapkan sehelai roti burger, tuangkan saus karamel di atasnya.
7. Kemudian tumpuk nanas di atas roti, lalu siram kembali dengan saus karamel.
8. Tempatkan satu scoop es krim di atas nanas berlumur karamel dan siram kembali dengan saus karamel.
9. Nanas panggang ice cream siap dinikmati.
[Gambas:Video 20detik]
(ziz/rdn)