MOM'S LIFE
Resep Kangkung Ikan Peda: Gurih, Renyah, dan Bergizi
Zika Zakiya | HaiBunda
Selasa, 09 Oct 2018 12:31 WIBIkan peda merupakan salah satu menu ikan asin favorit. Selama ini, ikan peda biasanya diolah dengan cara digoreng atau ditumis dengan sambal.
Nah, kali ini kita coba olah ikan peda menggunakan sayuran hijau berupa kangkung yuk! Ini merupakan racikan menu dari program Semua Bisa Masak Trans TV yang memiliki rasa gurih renyah dari ikan peda. Ditambah lagi dengan rasa lezat dari kangkung, si sayuran penuh gizi, kaya dengan vitamin C, dan mampu menangkal insomnia.
Adapun bahan dan cara pembuatan resep kangkung ikan peda ini adalah sebagai berikut.
Bahan:
Bawang merah
Bawang bombay
Tomat
Bawang putih
Bawang daun
Jeruk nipis
3 ekor ikan peda
Cabai merah
Kangkung
Garam
Ketumbar
Merica
Cara membuat:
1. Iris kecil bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Angkat dan pisahkan.
2. Lanjut potong cabai merah dan bawang daun, dan tomat dengan ukuran sama. Angkat dan pisahkan.
3. Berailh ke ikan peda, goreng hingga matang tapi jangan sampai terlalu kering. Di goreng terlalu kering bakal bikin daging ikan peda hancur. Angkat dan tiriskan.
4. Kemudian beralih untuk memasak tumis kangkung. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
5. Masukkan lada hitam, garam, dan aduk hingga rata. Barulah kemudian masukkan kangkung dan aduk hingga matang.
6. Angkat kangkung yang sudah matang dan siram di atas ikan peda.
7. Selamat menikmati.
(ziz/rdn)
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
7 Resep Masakan Olahan Kangkung Enak Cocok Jadi Teman Bersama Nasi
5 Resep Masakan Rumahan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Menu Makan Sehari-hari Bun
5 Resep Sayur Kangkung, Sederhana dan Praktis
Resep Kangkung Cah Tauco, Menu Sederhana Pas untuk Bekal Kantor
TERPOPULER
Ini yang Terjadi pada Otak Anak Jika Sering Nonton Tayangan Short Menurut Dokter
China Naikkan Pajak untuk Kondom dan Kontrasepsi, Alasan di Baliknya Curi Perhatian
Pernikahan di Ujung Perpisahan, Istri Ungkap Diselingkuhi & Dede Sunandar Minta Maaf Lakukan KDRT
Bukan Baby Bump, Perut Perempuan Ini Membesar karena Kista
13 Contoh Gambar Hewan untuk Anak SD yang Mudah dan Bagus
REKOMENDASI PRODUK
10 Wajan Penggorengan Stainless Steel Bahan Tebal & Anti Lengket
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Highlighter & Contour Stick Terbaik, Mudah Dipakai Cocok untuk Pemula
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
9 Rekomendasi Buku untuk Ibu Hamil yang Berikan Banyak Tips Bermanfaat
Annisa KarnesyiaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Kipas Angin Air Cooler Terbaik untuk Cuaca Panas Terik
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Panci Susu Stainless Steel Terbaik Anti Lengket
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Ini yang Terjadi pada Otak Anak Jika Sering Nonton Tayangan Short Menurut Dokter
China Naikkan Pajak untuk Kondom dan Kontrasepsi, Alasan di Baliknya Curi Perhatian
13 Contoh Gambar Hewan untuk Anak SD yang Mudah dan Bagus
Pernikahan di Ujung Perpisahan, Istri Ungkap Diselingkuhi & Dede Sunandar Minta Maaf Lakukan KDRT
Bukan Baby Bump, Perut Perempuan Ini Membesar karena Kista
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Insert Story: Belajar Bikin Keripik Pisang di Lampung, Rasanya Bikin Nagih!
-
Beautynesia
4 Ciri Kepribadian Orang yang Lebih Suka Chatting daripada Telepon
-
Female Daily
Cocok untuk Pemula, Ini 5 Perlengkapan Lari supaya Makin Nyaman dan Tetap Stylish!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Gaya Zhao Lusi Saat Konser Jadi Sorotan, Pakai Sport Bra hingga Baju Thailand
-
Mommies Daily
15 Cara Mengatasi Pernikahan Membosankan agar Mesra Lagi