Resep Telur Ceplok Aneka Warna, Menarik Buat Sarapan Besok

Paling enak memulai hari dengan menu sarapan yang bisa mencerahkan hari keluarga. Seperti menu telur ceplok berikut.

Telur ceplok hasil menu dari Semua Bisa Masak Trans TV ini memiliki warna yang tidak biasa yakni biru dan ungu. Dengan varian macam ini, si kecil dijamin akan penasaran dan semangat memakan menu sarapannya.

Pewarna yang digunakan 100 persen alami dan tidak menggunakan pewarna buatan. Jadi, selain berwarna menarik, menu telur ceplok ini sangatlah sehat.

Adapun bahan dan cara pengolahannya adalah seperti berikut;

Bahan:
3 butir telur
Lemon
1 buah kol ungu

Ilustrasi telur Foto: iStock

Cara membuat:

1. Pecahkan dua telur ke dalam dua mangkuk berbeda. Ambil bagian putihnya saja dan simpan bagian kuning telurnya.

2. Siapkan blender dan haluskan kol ungu yang sudah dipotong.

3. Tuangkan kol ungu halus ke dalam dua mangkuk berisi putih telur dari poin (1). Kocok hingga telur berubah warna jadi biru tua di mangkuk pertama.

4. Sedangkan untuk mangkuk kedua, tambahkan perasan lemon dan kocok. Warna akan berubah menjadi ungu.

5. Siapkan teflon, panaskan minyak secukupnya. Tuangkan telur yang sudah berwarna ungu tadi di setengah teflon dan telur ungu di setengah sisanya.

6. Barulah kemudian Bunda masukkan kuning telur di masing-masing bagian telur. Masak hingga matang.

7. Angkat dan sajikan.

[Gambas:Video 20detik]