MOM'S LIFE
Resep Stuffed Paprika, Cara Unik Makan Paprika Isi Daging
Zika Zakiya | HaiBunda
Minggu, 25 Nov 2018 13:50 WIBPaprika biasanya hanya jadi bagian dari masakan dalam bentuk potongan kecil. Tapi dalam menu bernama Stuffed Paprika ini, paprika akan tersaji sebagai 'mangkuk' yang bisa Bunda makan.
Tenang saja, Bun, kita akan lebih dulu membuang biji paprikanya kok. Dengan begitu paprika tidak akan terasa pedas dan bisa Bunda sajikan buat si kecil.
Paprika yang kita gunakan beragam warna, mulai dari hijau, merah, dan kuning. Meski demikian, ini tidak mengurangi gizinya. Dilansir detikcom, semua jenis paprika kaya akan vitamin A dan C. Paprika merah punya kandungan beta caroten 11 kali lebih banyak daripada paprika hijau. Sedangkan paprika kuning lebih kaya vitamin C dibandingkan paprika hijau.
Kita langsung buat aja yuk, Bunda, resep Stuffed Paprika dari program Semua Bisa Masak Trans TV berikut.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Saus Madu ala Korea |
Bahan:
3 buah paprika aneka warna; hijau, kuning, merah
1 mangkuk nasi
50 gr sayuran campur
1/2 bawang bombai cincang
250 gr daging cincang
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt paprika bubuk
1 sdt bubuk all spice
Keju mozzarella
Lada secukupnya
Daun bawang cincang
Garam secukupnya
2 sdm saus tomat
Cara membuat:
1. Potong bagian atas paprika lalu bersihkan bagian dalamnya.
2. Siapkan teflon lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombai sampai matang dan masukkan daging tumis cincang. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan bubuk bawang putih, aduk merata. Tambahkan sesendok bubuk all spice dan paprika bubuk lalu beri garam dan lada secukupnya.
4. Tambahkan kembali tiga sendok makan saus tomat, aduk merata.
5. Tambahkan semangkuk nasi, sayuran campur, dan daun bawang cincang. Aduk kembali dan tambahkan garam. Angkat dan pisahkan.
6. Siapkan paprika dari poin (1) dan tempatkan di atas wadah alumunium. Masukkan daging dari poin (5) ke dalam paprika sampai penuh, tambahkan keju mozzarella di atasnya.
6. Masukkan paprika ke dalam oven dan panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
7. Angkat dan sajikan.
(ziz/ziz)
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Resep Martabak Kentang Kuah Mesir, Enak dan Sederhana
Resep Bubur Cianjur, Menu Sarapan Nikmat Sebelum Beraktivitas
Resep: Ayam Goreng Sambal Uo', Pedas dan Menggugah Selera Makan
Resep Frittata Bayam Keju, Hidangan dari Italia yang Lezat dan Bergizi
TERPOPULER
Potret BCL Masak Rendang 7 Kg hingga 6 Jam, Tradisi Tiap Tahun Jelang Lebaran
Ide Ucapan Idul Fitri 2026 untuk Kartu Hampers Lebaran, Tulus dan Penuh Doa
7 Ciri Kepribadian Orang yang Mau Kasih Jalan Mobil Lain saat Macet
3 Tips dari Psikolog Saat Hadapi Pertanyaan Sensitif Kala Lebaran
Bolehkah Ibu Hamil Makan Sajian Lebaran Mengandung Santan? Ini Jawaban Dokter
REKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Cushion untuk Kulit Berminyak yang Bikin Make-up Tahan Lama
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Obat Anti Mabuk Perjalanan untuk Anak agar Nyaman & Bebas Mual
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Bakso Kemasan Enak dan Terjangkau, Daging Sapi Berkualitas!
Natasha ArdiahREKOMENDASI PRODUK
5 Vitamin Anak untuk Daya Tahan Tubuh Selama Libur Lebaran
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
5 Android TV Box Terbaik & Terjangkau untuk Streaming dan Gaming 2026
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Potret BCL Masak Rendang 7 Kg hingga 6 Jam, Tradisi Tiap Tahun Jelang Lebaran
Bolehkah Ibu Hamil Makan Sajian Lebaran Mengandung Santan? Ini Jawaban Dokter
3 Tips dari Psikolog Saat Hadapi Pertanyaan Sensitif Kala Lebaran
Ide Ucapan Idul Fitri 2026 untuk Kartu Hampers Lebaran, Tulus dan Penuh Doa
7 Ciri Kepribadian Orang yang Mau Kasih Jalan Mobil Lain saat Macet
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Ustaz Solmed Geram Dituding Terlibat Kasus Pelecehan, Siap Seret Penyebar Fitnah ke Jalur Hukum
-
Beautynesia
8 Kesalahan Memasak Daging yang Bikin Alot dan Kurang Enak
-
Female Daily
Simak 5 Tips untuk Sambut Lebaran dengan Hangat di Rumah Sendiri ala IKEA!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Gaya Dramatis Luna Maya di Premier Suzanna, Ronce Melati Curi Perhatian
-
Mommies Daily
8 Kuliner Hits Surabaya yang Wajib Dicoba saat Mudik Lebaran