Jakarta - Sore hari begini enaknya cari camilan yang cukup mengenyangkan dan bisa dijadikan kudapan. Terlebih, bahannya terbuat dari mi yang bisa jadi sumber karbohidrat yang mengenyangkan, Bun.

Ada resep pancake mi yang cocok Bunda jadikan kudapan di sore hari. Apalagi, pancake ini bisa jadi sumber karbohidrat yang bisa bikin perut cukup terisi. Jangan lupa, supaya makin sehat, pancake ini bisa dipadukan dengan sayur ya, Bunda.

Dipandu program Modern Moms Trans7, berikut resep pancake mi yang gampang banget cara mengolahnya, Bun.

Ilustrasi mi/ Foto: Istock

Bahan

2 sdm minyak bumbu
150 gram mi
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm cabai bubuk
3 butir telur
1 sdm merica
2 sdm mentega
1 sdm garam
Kornet
2 buah daun bawang
1 buah jagung

Cara membuat:

1. Campur semua bahan mi, bubuk cabai, minyak bumbu, kaldu bubuk, garam, telur, merica, mentega, jagung, daun bawang, kornet, dan jagung, aduk sampai merata.

2. Cetak mi di atas loyang. Masak sampai matang. Jangan lupa dibalik ya, Bun, adonannya.

3. Kalau suka, bisa ditambah saus sambal ya, Bunda.

4. Selamat menikmati.

[Gambas:Video 20detik]

(rdn/muf)