mom-life
Resep Kue Manja, Manis Gurih Siapa Tahan Godaannya
Rabu, 30 Jan 2019 10:55 WIB
Jakarta - Bunda, si kecil suka makan yang manis-manis ya? Kita coba buatkan kudapan sendiri di rumah yuk, biar tidak berisiko bagi kesehatannya.
Membiarkan mereka jajan makanan yang bebas dijual di warung, berisiko menyebabkan gangguan kesehatan lho. Mulai dari mengancam kesehatan gigi, hingga menyebabkan diare.
Jangan khawatir si kecil nggak tertarik dengan masakan rumahan, Bun. Kuncinya, buat makanan dengan warna-warni menggoda selera. Salah satunya resep kue manja, yang wajib dicoba nih.
Gulungan adonan berwarna hijau, berpadu dengan manis selai strawberry dan nanas. Tak ketinggalan taburan meises yang berwarna-warni jadi daya tarik tersendiri untuk si kecil. Hemm...nggak ketinggalan pula, keju yang membuat makin gurih dan lumer di lidah.
Sudah nggak sabar mencobanya kan? Langsung praktik yuk dengan melihat cara membuatnya dari program Semua Bisa Masak Trans TV berikut ini.
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin leleh
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- pasta pandan secukupnya
- meses sucukupnya
- selai nanas secukupnya
- selai strawberry secukupnya
- keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk berukuran sedang, lalu masukan telur, gula dan vanili bubuk. Aduk semua bahan menggunakan mixer hingga sedikit mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam. Lalu mix kembali hingga rata.
3. Masukan air, margarin dan baking soda ke dalamnya. Aduk menggunakan spatula atau mixer berkekuatan rendah, sampai semuanya merata sempurna.
4. Tutup adonan menggunakan kain basah hingga 10 menit.
5. Tuangkan pasta pandan secukupnya, lalu aduk hingga warna hijaunya merata sempurna.
5. Siapkan teflon berbentuk kotak, lalu olesi minyak dan ratakan dengan kuas.
6. Setelah panas, tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke atasnya dan masak hingga matang. Untuk mendapatkan ketebalan yang sama, boleh menggunakan sendok sayur sebagai ukuran adonan yang harus dituang ke atas teflon.
7. Setelah semua bahan selesai dimasak, kini saatnya plating.
8. Letakkan adonan di atas piring atau telenan. Lalu, olesi selai strawberry dan beri taburan meises. Potong ujung kedua sisi adonan agar lebih rapi.
9. Lipat menjadi dua bagian. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan selesai dibuat.
9. Tata di atas piring, lalau taburi keju parut agar makin lezat.
10. Selamat mencoba!
(rap/rdn)
Membiarkan mereka jajan makanan yang bebas dijual di warung, berisiko menyebabkan gangguan kesehatan lho. Mulai dari mengancam kesehatan gigi, hingga menyebabkan diare.
Jangan khawatir si kecil nggak tertarik dengan masakan rumahan, Bun. Kuncinya, buat makanan dengan warna-warni menggoda selera. Salah satunya resep kue manja, yang wajib dicoba nih.
Gulungan adonan berwarna hijau, berpadu dengan manis selai strawberry dan nanas. Tak ketinggalan taburan meises yang berwarna-warni jadi daya tarik tersendiri untuk si kecil. Hemm...nggak ketinggalan pula, keju yang membuat makin gurih dan lumer di lidah.
Sudah nggak sabar mencobanya kan? Langsung praktik yuk dengan melihat cara membuatnya dari program Semua Bisa Masak Trans TV berikut ini.
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin leleh
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- pasta pandan secukupnya
- meses sucukupnya
- selai nanas secukupnya
- selai strawberry secukupnya
- keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk berukuran sedang, lalu masukan telur, gula dan vanili bubuk. Aduk semua bahan menggunakan mixer hingga sedikit mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam. Lalu mix kembali hingga rata.
3. Masukan air, margarin dan baking soda ke dalamnya. Aduk menggunakan spatula atau mixer berkekuatan rendah, sampai semuanya merata sempurna.
4. Tutup adonan menggunakan kain basah hingga 10 menit.
5. Tuangkan pasta pandan secukupnya, lalu aduk hingga warna hijaunya merata sempurna.
5. Siapkan teflon berbentuk kotak, lalu olesi minyak dan ratakan dengan kuas.
6. Setelah panas, tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke atasnya dan masak hingga matang. Untuk mendapatkan ketebalan yang sama, boleh menggunakan sendok sayur sebagai ukuran adonan yang harus dituang ke atas teflon.
7. Setelah semua bahan selesai dimasak, kini saatnya plating.
8. Letakkan adonan di atas piring atau telenan. Lalu, olesi selai strawberry dan beri taburan meises. Potong ujung kedua sisi adonan agar lebih rapi.
9. Lipat menjadi dua bagian. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan selesai dibuat.
9. Tata di atas piring, lalau taburi keju parut agar makin lezat.
10. Selamat mencoba!
(rap/rdn)
