Resep Mi Goreng Buntut, Hidangan Praktis untuk Bunda yang Sibuk

Jakarta - Nah ini dia Bun, makanan yang semua anak pasti suka. Apalagi kalau bukan mi goreng. Mencium aromanya saja sudah bikin lapar ya. He-he-he.

Mi goreng memang enggak ada matinya. Bisa kita olah menjadi berbagai jenis hidangan sesuai selera. Kali ini kita coba menggunakan daging buntut untuk menambah kelezatan mi goreng.

Bikinnya mudah kok, Bun. Yuk cek videonya dipandu oleh Chef Lady De Laura dalam program Semua Bisa Masak Trans TV berikut:

Mi Goreng Buntut/ Foto: 20detik

Bahan:

350 gr buntut yang sudah direbus
150 gr mi
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
3 siung bawang putih yang sudah digeprek
2 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap asin
Garam secukupnya
1 sdt bubuk cabai
Abon sapi secukupnya
Telor dadar suwir secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya. Masukkan buntut yang sudah direbus. Olesi dengan kecap manis. Kemudian masak hingga kecokelatan. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong ya, Bun.

2. Siapkan kembali teflon dan beri minyak secukupnya. Masukkan tiga siung bawang putih yang sudah digeprek dan tumis hingga harum.

3. Masukkan 1/2 sdt minyak wijen, 1 sdm saus tiram, sdt bubuk cabai, 2 sdm kecap manis, dan 150 gram mi. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.

5. Masukkan mi ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan abon sapi dan susun buntut bakar di atasnya serta beri telur dadar suwir.

6. Jangan lupa beri potongan tomat, lemon, parsley, dan cabai sebagai pemanis ya Bunda.

7. Selamat menikmati.

Panduan selengkapnya, simak video berikut ya, Bun:

[Gambas:Video 20detik]

(som/rdn)