Jakarta -
Tak sempat memasak makanan saat
sahur, Bun? Tenang, ada resep baru yang semua bahan-bahannya bisa disiapkan sejak malam sebelumnya.
Sup Makaroni Tomat. Hidangan ini cocok disajikan hangat-hangat saat Bunda dan keluarga santap sahur.
Selain lezat, Sup Makaroni Tomat juga mengandung sayur-sayuran dan kacang-kacangan untuk mencukupi serat Bunda dan keluarga.
Langsung saja simak bahan dan cara membuatnya, yang dipandu Chef Dea Vialdo dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Resep Sup Makaroni Tomat/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV |
Bahan:3 buah tomat
500 ml kaldu jamur
4 siung bawang putih
300 gr ayam fillet
1 buah bawang bombai
1 buah kentang yang sudah dipotong kotak-kotak
2 buah wortel yang sudah dipotong kotak-kotak
1 buah zucchini yang sudah dipotong-potong
2 lbr daun salam
Lada hitam secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1/2 sdt oregano
1/2 sdt thyme kering
300 gr kacang merah
Keju permesan
150 gr macaroni rebus
2 genggam bayam
2 sdm pasta tomat
60 ml saus tomat
2 btg seledri potong
Cara membuat:1. Masukkan tiga buah tomat ke dalam blender, bawang putih, kaldu jamur. Blender hingga halus.
2. Siapkan telfon dan beri minyak secukupnya. Masukkan bawang bombai yang sudah dipotong-potong, wortel, seledri, daun salam, kentang, pasta tomat, saus tomat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan bahan yang sudah diblender tadi. Tambahkan zucchini, garam, lada hitam, oregano, thyme kering, ayam fillet. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kemudian masukkan bayam, kacang merah rebus, makaroni yang sudah direbus setengah matang. Setelah itu, masak hingga seluruh bahan matang.
5. Siapkan mangkuk saji. Tuangkan Sup Makaroni Tomat. Beri keju permesan, roti, dan tomat ceri sebagai pelengkap.
6. Selamat menikmati.
Bunda bisa melihat video cara membuat Sup Makaroni Tomat di bawah ini:
(som/muf)