Menu Sahur: Spanish Omelette, Mudah Dibuat dan Bergizi Lengkap

Jakarta - Agak telat bangun sahur biasanya jadi masalah klise para bunda nih, di minggu pertama puasa Ramadhan, he-he-he. Jika Bunda salah satunya, untuk menyiapkan sajian sahur, coba deh membuat menu sahur yang gampang dibuat yaitu spanish omelette.

Dengan waktu memasak yang enggak terlalu lama, resep spanish omelette ini bisa jadi menu sahur andalan untuk keluarga. Bahan yang dibutuhkan pun enggak sulit kok, Bun.

Penasaran? Langsung saja yuk simak bahan dan cara membuatnya, dipandu Chef Lady De Laura dari program Semua Bisa Masak Trans TV:

Baca Juga : Menu Sahur: Sup Rumput Laut Hangatkan Makan Bersama Keluarga

Bahan:

200 gram ayam fillet
4 butir telur
150 gram kentang potong kotak
20 gram paprika merah, potong kecil
70 gram bayam rebus
1/2 sdt oregano

Menu Sahur, Spanish Omelette/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV

1/2 buah bawang bombai, iris
50 ml minyak
1/2 sdt garam
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdm bawang putih bubuk

Cara membuat:

1. Potong melebar ayam fillet. Sisihkan.

2. Siapkan mangkuk. Masukkan telur, kocok. Tambahkan garam, lada hitam bubuk, bawang putih bubuk, dan oregano. Kocok kembali sampai rata.

3. Masukkan paprika dan bayam. Aduk kembali hingga rata.

Baca Juga : Menu Buka Puasa: Es Kurma Tamarind, Asam Manisnya Segar Banget

4. Siapkan teflon, panaskan minyak. Masukkan bawang bombai dan tumis sampai harum. Tambahkan kentang dan ayam fillet. Masak sampai semua bahan matang.

5. Masukkan adonan telur. Tutup teflon agar omelet lebih cepat matang.

6. Siapkan piring saji. Beri saus sebagai pelengkap. Taruh spanish omelette di atasnya. Taruh potongan paprika, tomat ceri, dan daun parsley sebagai pemanis.

Untuk panduan lengkap mengolah spanish omelette, Bunda bisa saksikan video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]

(rdn/muf)