Jakarta -
Buka puasa, terlebih setelah seharian cuaca cukup panas pastinya nikmat banget, Bun, kalau menyantap minuman yang segar. Jika biasanya es buah yang jadi andalan, gimana bila kita coba membuat
es teler mocha, Bun.
Duet kopi dan cokelat berpadu dengan alpukat, nangka, dan daging kelapa muda membuat minuman ini cocok banget dijadikan sajian saat
buka puasa. Dijamin ayah dan anak-anak bakal berselera, Bun.
Langsung aja yuk simak bahan dan cara membuatnya, dengan panduan Chef Dea Vialdo dari program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:1 buah alpukat, potong kotak kecil
120 ml air
50 gram nangka
100 gram daging kelapa muda
60 ml kopi pekat
2 sdm sirup cokelat
2 sdm santan bubuk
150 ml air gula
1 sdm susu bubuk
1 sdt vanilla
Es batu secukupnya
Foto: Semua Bisa Masak Trans TV |
Cara membuat:1. Siapkan teflon. Masukkan air, susu bubuk, santan bubuk, vanilla ekstrak, kopi pekat, sirup cokelat, dan air gula. Aduk hingga rata. Setelah mendidih, sisihkan.
2. Potong nangka berbentuk kotak. Sisihkan.
3. Siapkan gelas saji. Taruh es batu, alpukat, nangka, daging kelapa dan air mocha.
4. Tambahan daun pandan dan stroberi sebagai pemanis.
Panduan lengkap membuat es teler mocha bisa Bunda saksikan di video berikut:
[Gambas:Video 20detik]
(rdn/muf)