Jakarta -
Setelah menikmati libur panjang Lebaran, kini waktunya si kecil kembali ke
sekolah. Artinya, Bunda juga harus menyiapkan bekal buat anak nih.
Dengan keterbatasan waktu di pagi hari, tak perlu memasak hidangan yang rumit, Bun. Berikut ada resep Nasi Kepal Isi Sosis Tabur Keju yang simpel dan dijamin bikin si kecil lahap makan.
Simak resepnya dipandu chef Ayu Wardojo dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:200 gr nasi putih
2 butir telur
1 sdm mentega
3 buah sosis ayam
50 gram keju parut
1/2 buah bawang bombai yang sudah dicincang
1 batang seledri cincang
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Resep Nasi Kepal Isi Sosis Tabur Keju. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV) |
Cara membuat:1. Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya ya, Bunda. Masukkan irisan daun bawang, bawang bombai cincang, dan seledri cincang. Tumis hingga harum.
2. Selanjutnya, panaskan minyak. Masukkan potongan sosis dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
3. Setelah itu, pakai teflon yang sama untuk memasak telur dadar. Gulung telur dadar dan iris tipis-tipis.
4. Siapkan nasi. Tambahkan mentega dan bahan yang sudah ditumis tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu beri garam.
5. Ambil satu kepal nasi, lalu pipihkan dan beri sosis goreng di bagian tengahnya. Padatkan nasi hingga berbentuk bulat. Ulangi sampai semua bahan habis. Bunda juga bisa menggunakan cetakan agar bentuk nasi terlihat lebih menarik. Jangan lupa dihias ya, Bun.
6. Terakhir siapkan kotak bekal anak. Masukkan brokoli rebus, irisan telur, nasi kepal isi sosis dan potongan sosis goreng. Beri hiasan wortel, parsley dan keju parut sebagai pemanis.
7. Selamat menikmati.
Semoga anak suka dengan
bekalnya ya, Bun. Untuk melihat lebih detail proses pembuatannya bisa cek dalam video berikut:
(som/rdn)