Jakarta -
Pastry umumnya memiliki isian gurih. Kali ini, coba kita kreasikan pastry dengan isian pedas berupa mi instan Korea. Tertarik mencobanya, Bun?
Camilan yang satu ini juga mengenyangkan. Dengan isian yang pedas,
pastry isi mi pedas bisa bikin mata melek, Bun. He-he-he. Terlebih jika keluarga pecinta makanan pedas, pastri isi mi pedas cocok dijadikan hidangan selingan saat santai bareng keluarga.
Simak yuk bahan dan cara membuat pastry isi mi pedas yang dipandu chef Ayu Wardojo, dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:1 buah mi instan Korea
1 lembar pastry
2 sdm saus gochujang
1 butir kuning telur
1/4 bawang bombai
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Keju iris kotak panjang secukupnya
Resep pastry isi mi pedas/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV |
Cara membuat:1. Masukkan mi ke panci berisi air. Masak mi instan sampai matang. Sisihkan.
2. Siapkan teflon, beri minyak secukupnya. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai. Tumis sampai harum. Tambahkan saus gochujang dan bumbu mi pedas. Masukkan garam secukupnya. Tumis sampai merata.
3. Taruh mi instan di wadah, campur dengan bumbu. Sisihkan.
4. Siapkan lembaran pastry, beri tepung terigu supaya enggak lengket. Potong pastry jadi empat bagian berbentuk persegi.
5. Masukkan mi pedas dan keju di bagian tengah. Tutup pastry dan rekatkan pinggirannya menggunakan garpu.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Letakkan pastry, kemudian baluri dengan kuning telur.
7. Panggang pastry dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit.
8. Potong
pastry jadi tiga bagian. Siapkan piring saji. Taruh pastry dan lengkapi dengan saus. Tambahkan edible flower, irisan strawberry, dan irisan lemon sebagai pemanis.
Panduan lengkap membuat pastry isi mi pedas bisa Bunda lihat di video berikut ini:
(rdn/muf)