Jakarta -
Resep geprek seperti telur geprek sedang hits nih, Bun. Untuk makan siang cocok banget. Apalagi, kalau kita coba olah resep telur geprek ala diet enak bahagia menyenangkan (
DEBM).
Bahan dan cara membuatnya simpel banget. Hangat-hangat mantap betul kalau dimakan dengan nasi shirataki. Ya, dalam DEBM, nasi yang boleh Bunda makan adalah nasi shirataki. Ini dia bahan dan cara membuat telur geprek ala DEBM.
Bahan:
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris
Garam secukupnya
Penyedap rasa (opsional)
Keju parut secukupnya
Lada bubuk secukupnya
5 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit hijau
1 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Campur telur, lada bubuk, penyedap rasa, daun bawang iris, garam, dan keju parut.
2. Goreng di wajan teflon yang sudah diberi sedikit minyak, sampai matang. Sisihkan.
3. Goreng cabai rawit merah, canai rawit besar, cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih sampai matang.
4. Ulek semua bahan sambal geprek, tambahkan sedikit garam.
5. Taruh sambal di atas telur dan telur geprek ala DEBM siap dinikmati.