Jakarta -
Akhir pekan waktunya berkumpul bersama keluarga. Artinya Bunda bisa menyiapkan masakan spesial untuk Ayah dan si kecil. Jika masih ada stok pisang, bagaimana kalau Bunda membuat Pisang Molen.
Untuk membuat pisang molen ini, Bunda hanya membutuhkan beberapa bahan, termasuk pisang raja. Yuk simak selengkapnya resep Pisang Molen berikut ini, dikutip dari buku
30 Resep Kue untuk Jualan Laris Manis.
Bahan:
250 gram tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
30 gram margarin
2 sdt minyak goreng
1/2 sdt vanili bubuk
1/3 sdt baking powder
1 butir telur
60 ml air es
Pisang raja secukupnya
Resep pisang molen. (Foto: iStock) |
Cara membuat:1. Siapkan mangkuk besar. Setelah itu masukkan semua bahan, selain air es dan pisang raja. Lalu, campur dan aduk rata menggunakan tangan.
2. Selanjutnya tambahkan air es sedikit demi sedikit. Ulen hingga kalis dan ringan.
3. Setelah itu giling adonan agar bentuknya pipih. Bunda bisa men-set alat giling dari no 1 sampai dengan no 6.
4. Potong bisa berbentuk serong. Setelah itu lilit dengan adonan kulit yang sudah dibuat tadi.
5. Goreng hingga pisang molen matang.
6. Selamat menikmati.
Bunda juga bisa simak resep Pisang Nugget Cokelat dalam video berikut:
(som/muf)