Jakarta -
Bunda, anak-anak mulai susah makan ya? Ada kalanya, anak-anak memang bosan menu makanan yang itu-itu saja. Sehingga Bunda perlu mencoba resep baru yang menggugah selera.
Salah satunya yang menarik dicoba adalah resep fillet gurami goreng bawang putih. Cara membuatnya simpel, dan rasanya pun tak kalah lezat lho.
Mau melihat bagaimana cara membuatnya? Langsung simak dari buku
Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak dari Nawang Okta berikut ini.
Bahan:- 300 gram fillet gurami, potong sesuai selera
- 1 bonggol bawang putih, geprek bersama kulitnya
- maizena secukupnya
Bumbu halus:- 3 siung bawang puutih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Resep gurami fillet bawang putih/Foto: dokdetikFood |
Cara membuat:1. Bumbui gurami dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 15 menit, agar bumbu meresap.
2. Balurkan dengan tepung maizena kering. Tepuk-tepuk ikan fillet agar tepung lebih menempel. Sehingga tidak banyak tepung yang masuk ke dalam minyak. Ini akan menjaga minyak tidak cepat kotor.
3. Goreng ikan bersama bawang putih geprek. Tunggu beberapa saat hingga kering.
4. Angkat, tiriskan. Siap disajikan sebagai bekal.
Selamat menikmati!
Bunda, simak juga yuk resep masakan gurame yang lain dalam video di bawah ini.
(rap/rap)