Jakarta -
Hidangkan menu nikmat ala restoran di meja makan keluarga yuk, Bun. Berikut ada resep bistik sapi yang bisa dicoba nih. Menu ini cocok sekali dijadikan lauk makan malam setelah berbuka puasa lho.
Jika perut dirasa terlalu
begah untuk menyantap makanan berat, bistik sapi ini bisa dinikmati dengan kentang kukus, atau sayuran lainnya. Meski tidak disantap dengan nasi, satu porsi sajian menu ini cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Jika Bunda tertarik untuk membuat makanan yang satu ini di rumah, berikut
HaiBunda bagikan resep bistik sapi yang bisa dicoba nih. Resep ini dikutip dari buku
Resep Favorit Keluarga Ala Dapur Bunda Nina.
Bahan:300 gram daging sapi has dalam (potong melebar)
5 butir jamur kancing (belah 2)
1 buah bawang bombai (iris tipis)
3 siung bawang putih (memarkan, dan cincang halus)
2 sdm saus tomat
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
250 ml air kaldu
2 sdm margarin (untuk menumis)
Ilustrasi resep bistik sapi. (Foto: Instagram) |
Bahan pelengkap:Secukupnya selada
Secukupnya kentang goreng/kukus
Secukupnya wortel
Secukupnya buncis
Cara membuat:1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai harum dan layu.
2. Tambahkan
daging sapi, aduk-aduk, lalu biarkan masak sampai daging berubah warna.
3. Bumbui dengan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk sampai semua semua bumbu merata,
4. Masukkan air kaldu, dan biarkan masak sampai airnya meresap dan daging lunak.
5. Angkat dan sajikan bistik dengan bahan-bahan pelengkap. Bistik sapi siap disantap! selamat menikmati Bunda.
Simak juga resep
steak pasta dalam video berikut:
(som/som)