HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Sambal Goreng Hati, Masakan Praktis Semarakkan Hidangan Lebaran

Ratih Wulan Pinandu   |   HaiBunda

Kamis, 21 May 2020 14:44 WIB
Resep sambal goreng hati/ Foto: dok. detikfood
Jakarta -

Masih dalam suasana Lebaran, enaknya masak apa ya, Bun hari ini? Salah satu sajian yang tak boleh ketinggalan biasanya ada  sambal goreng hati nih.

Sambal goreng hati menjadi hidangan praktis yang memadukan antara lauk dan sayur. Pas banget disantap bersama nasi hangat dan opor ayam nih.

Ingin mempersiapkan bahannya dari sekarang? Langsung intip resep dan cara membuatnya dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen berikut ini:


Bahan:

400 gr hati sapi, potong dadu dan rebus
3 buah kentang, potong dadu, goreng
100 gr buncis, iris serong
1 papan petai, kupas, belah dua
1 sdt kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Sambal goreng hati dan kentang/ Foto: detikFood

Bumbu yang dihaluskan:

1. Goreng kentang lalu sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan berbau harum. Masukkan hati dan petai, tumis sebentar kemudian tambahkan buncis. Aduk-aduk dan beri sedikit air agar tak gosong.

3. Masukkan kentang goreng lalu aduk sampai semua tercampur rata.

4. Tunggu sampai air terserap dan kering. Angkat dan sajikan.

Selamat menikmati.

Bunda simak juga yuk sambal goreng terong teri berikut ini:



(rap/rap)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

7 Cara Mengenali Seseorang Tidak Jujur dari Ucapannya saat Ngobrol

Mom's Life Amira Salsabila

Potret Gaya Kamari Anak Jennifer Coppen di Pernikahan Sang Bunda

Parenting Nadhifa Fitrina

Resmi Nikahi Jennifer Coppen, Ini Janji Justin Hubner untuk Kamari

Mom's Life Annisa Karnesyia

Soimah Alami Keguguran Calon Anak Ketiga sebelum Pernikahan Si Sulung

Kehamilan Annisa Karnesyia

Deretan Public Figure dan Mantan Suami Kompak Dampingi Anak di Kelulusan Sekolah

Mom's Life Annisa Karnesyia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

3 Resep Bakso Daging Sapi Homemade dengan Kuah Gurih, Lezat, dan Anti Gagal

Potret Gaya Kamari Anak Jennifer Coppen di Pernikahan Sang Bunda

7 Cara Mengenali Seseorang Tidak Jujur dari Ucapannya saat Ngobrol

Cara Mudah Jelaskan Makna Tahun Baru Islam ke Anak

Soimah Alami Keguguran Calon Anak Ketiga sebelum Pernikahan Si Sulung

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK