MOM'S LIFE
Resep Sambal Goreng Hati, Masakan Praktis Semarakkan Hidangan Lebaran
Ratih Wulan Pinandu | HaiBunda
Kamis, 21 May 2020 14:44 WIBMasih dalam suasana Lebaran, enaknya masak apa ya, Bun hari ini? Salah satu sajian yang tak boleh ketinggalan biasanya ada sambal goreng hati nih.
Sambal goreng hati menjadi hidangan praktis yang memadukan antara lauk dan sayur. Pas banget disantap bersama nasi hangat dan opor ayam nih.
Ingin mempersiapkan bahannya dari sekarang? Langsung intip resep dan cara membuatnya dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen berikut ini:
Bahan:
400 gr hati sapi, potong dadu dan rebus
3 buah kentang, potong dadu, goreng
100 gr buncis, iris serong
1 papan petai, kupas, belah dua
1 sdt kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
1. Goreng kentang lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan berbau harum. Masukkan hati dan petai, tumis sebentar kemudian tambahkan buncis. Aduk-aduk dan beri sedikit air agar tak gosong.
3. Masukkan kentang goreng lalu aduk sampai semua tercampur rata.
4. Tunggu sampai air terserap dan kering. Angkat dan sajikan.
Selamat menikmati.
Bunda simak juga yuk sambal goreng terong teri berikut ini:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
4 Resep Sambal Bajak dengan Banyak Variasi, Bisa Pakai Daging Sapi
4 Resep Sambal Goreng Teri, Pakai Santan Makin Gurih
3 Resep Sambal Terasi, Pedas dan Tambah Nikmat dengan Perasan Jeruk Nipis
Resep Sambal Bajak Daging Sapi, Pedasnya Nagih!
TERPOPULER
Puasa Nisfu Syaban & Ayyamul Bidh Februari 2026: Detail Tanggal, Niat, Hukum & Keutamaan
5 Potret Gaun Pengantin dan Resepsi Ranty Maria, Bak Putri Kerajaan
Potret Rafathar dan Rayyanza Tunaikan Ibadah Umrah Bersama Kedua Pengasuh
Angka Kelahiran di China Berada di Level Terendah Sejak 76 Th Lalu, Apa Penyebabnya?
11 Tanaman yang Bisa Mencerahkan Ruangan Gelap di Rumah
REKOMENDASI PRODUK
9 Sepatu Karet Perempuan Waterproof yang Nyaman saat Hujan, Cocok untuk Kerja
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
9 Underpad Bayi untuk Perlindungan Maksimal, Pilih yang Aman dan Bagus Bun!
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Bidet Portable yang Bisa Dibawa Ibu Hamil saat Bepergian & Liburan
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
30 Vitamin yang Bagus untuk Ibu Hamil agar Tetap Sehat
Azhar HanifahREKOMENDASI PRODUK
8 Rekomendasi Yogurt untuk Ibu Hamil, Ketahui Risiko & Manfaatnya
Natasha ArdiahTERBARU DARI HAIBUNDA
5 Potret Gaun Pengantin dan Resepsi Ranty Maria, Bak Putri Kerajaan
Puasa Nisfu Syaban & Ayyamul Bidh Februari 2026: Detail Tanggal, Niat, Hukum & Keutamaan
Potret Rafathar dan Rayyanza Tunaikan Ibadah Umrah Bersama Kedua Pengasuh
Angka Kelahiran di China Berada di Level Terendah Sejak 76 Th Lalu, Apa Penyebabnya?
11 Tanaman yang Bisa Mencerahkan Ruangan Gelap di Rumah
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Catherine O'Hara, Ibu Kevin di Home Alone Meninggal Dunia pada Usia 71 Tahun
-
Beautynesia
Hati-Hati, 5 Tanda Kamu Sedang Berhadapan dengan Orang Jahat
-
Female Daily
Disney Cruise Line Akan Hadirkan Pertunjukan Kembang Api ‘The Lion King’ yang Menampilkan Shah Rukh Khan!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
7 Potret Yerin Ha, Pemeran Sophie Baek di Bridgerton 4 yang Bikin Penasaran
-
Mommies Daily
Baru di Minggu Ini: UNIQLO Spring/Summer 2026 Preview di Senayan City hingga Musikal Perahu Kertas di Ciputra Artpreneur Jakarta