
moms-life
Resep Sambal Bajak Daging Sapi, Pedasnya Nagih!
HaiBunda
Senin, 14 Sep 2020 07:02 WIB

Bagi Bunda yang suka makanan pedas, rasanya kurang lengkap ya makan nasi tanpa sambal. Nah, kalau lagi kepingin mencicipi variasi sambal yang lezat, Bunda bisa mencoba bikin sambal bajak daging sapi.
Sambal bajak daging sapi rasanya pedas gurih menggugah selera. Buat Bunda yang belum tahu cara membuatnya, berikut ini resep sambal bajak daging sapi dikutip dari buku Koleksi Resep Sambal dan Saus.
Baca Juga : Resep Rujak Buah Segar, Sambalnya Pedas Mantap |
Bahan sambal bajak daging sapi:
60 gram daging sapi cincang
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 butir cabai merah
3 butir kemiri
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
6 buah petai, iris tipis
2 sdm ebi, haluskan
3 sdm air matang
4 sdm minyak goreng
1/4 vetsin (opsional)
1 sdt garam halus
Cara membuat sambal bajak daging sapi:
1 Haluskan kemiri, cabai merah, bawang merah, bawang putih, vetsin dan garam hingga lembut.
2 Panaskan minyak.
3 Tumis semua bahan sambal yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, petai, ebi dan daging cincang. Aduk rata.
4 Tuang air, masak hingga semua bahan matang, angkat.
5 Tuang sambal ke dalam tempat saji, hidangkan.
Simak juga video resep sambal mangga:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
Resep Sambal Tempong Khas Banyuwangi yang Pedas dan Menggugah Selera

Mom's Life
5 Resep Sambal Tanpa Diulek yang Punya Rasa Pedas dan Enak, Anti Capai Bun!

Mom's Life
4 Resep Sambal Bajak dengan Banyak Variasi, Bisa Pakai Daging Sapi

Mom's Life
4 Resep Sambal Goreng Teri, Pakai Santan Makin Gurih

Mom's Life
3 Resep Sambal Terasi, Pedas dan Tambah Nikmat dengan Perasan Jeruk Nipis

Mom's Life
Resep Sambal Dabu-dabu Khas Manado, Lezat Disantap dengan Ikan Bakar
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda