Minuman wedang jahe sereh yang hangat, bisa menjadi andalan menemani di kala hujan turun. Wedang jahe sereh tentu nikmat pula dimakan bersama camilan manis.

Wedang jahe sereh bisa dibilang mudah sekali dibuat di rumah. Tentunya dengan bahan yang tak sulit didapat.

Buat Bunda yang belum tahu cara membuatnya, berikut resep wedang jahe sereh, dikutip dari buku 120 Resep Hitz di Instagram-Resep Favorit Keluarga ala Bunda Nina.

Bahan wedang jahe sereh:

1 liter air
7 batang serai, ambil bagian putihnya
5 bonggol jahe, bakar dan kupas kulitnya
Secukupnya gula batu atau gula aren

Cara membuat wedang jahe sereh:

1. Memarkan serai dan jahe.
2. Masukkan dalam air yang sudah disiapkan.
3. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.
4. Sajikan panas-panas dengan gula batu atau gula aren.

Simak juga video resep es teler mocha: