HaiBunda

MOM'S LIFE

Menu Takjil: Resep Puding Cokelat Saus Keju, Nikmat untuk Buka Puasa

Mutiara Putri   |   HaiBunda

Jumat, 23 Apr 2021 15:14 WIB
Ilustrasi puding cokelat saus keju/Foto: Getty Images/iStockphoto/JCDphoto
Jakarta -

Kebanyakan orang memang memiliki prinsip berbuka puasa 'berbukalah dengan yang manis-manis' ya, Bunda. Karena itu, biasanya menu takjil dibuat dengan dominasi rasa yang manis.

Salah satu menu takjil yang paling sering dibuat adalah puding, Bunda. Puding adalah hidangan yang dibuat dengan bahan baku susu, tepung maizena, dan telur, Bunda.

Puding juga memiliki rasa yang beragam lho, Bunda. Mulai dari cokelat, karamel, hingga vanila. Kini, Bunda bisa membuat puding dengan sangat mudah karena sudah tersedia puding instan di supermarket.


Ada hidangan puding yang nikmat dan tidak biasa nih, Bunda. Puding ini adalah puding cokelat saus keju. Cara memasaknya juga sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak waktu lho.

Perpaduan cita rasa coklat yang manis dengan saus keju yang gurih akan terasa nikmat di mulut. Kalau Bunda penasaran dan ingin mencoba resep puding cokelat saus keju, berikut HaiBunda rangkumkan bahan dan cara membuatnya dari buku Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram.

Bahan:

1 bungkus agar-agar rasa plain
800 ml susu cair putih
20 gram cokelat bubuk
200 gram gula pasir
100 gram dark cooking chocolate (DCC), cincang

Bahan saus keju:

200 ml susu cair
50 gram keju cheddar, parut
1-2 sdm gula
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

  1. Siapkan panci, tuang agar-agar, cokelat bubuk, dan gula. Aduk sampai rata, Bunda.
  2. Tambahkan susu cair, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
  3. Nyalakan kompor, masak sampai susu hangat. Kemudian, tambahkan DCC dan aduk hingga cokelat larut.
  4. Aduk terus sampai mendidih ya. Jika sudah mendidih, matikan api lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan sambil disaring. Setelahnya, biarkan sampai mengeras.
  5. Saus keju: aduk semua bahan, kecuali maizena. Kemudian masak hingga keju larut.
  6. Tambahkan larutan maizena, Bunda. Kemudian aduk sampai mengental. Dinginkan saus lalu tuang ke atas puding cokelat.
  7. Puding cokelat saus keju buatan Bunda siap disantap untuk hidangan berbuka yang nikmat.
(mua/mua)

Simak video di bawah ini, Bun:

4 Keistimewaan Ramadhan Sesuai Sabda Nabi Muhammad SAW

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Zodiak yang Paling Ramah dan Tidak Pernah Bersikap Sombong

Mom's Life Annisa Karnesyia

Hukum Istri Mencari Nafkah karena Suami Menganggur dan Tidak Bekerja dalam Islam

Mom's Life Arina Yulistara

Ide Aktivitas Fisik Anak Usia 6 Tahun ke Atas

Parenting Asri Ediyati

Viral, Saudara Kembar Ini Sadari Hamil di Saat yang Sama dan HPL di Waktu yang Juga Bersamaan

Kehamilan Annisa Aulia Rahim

Domperidone untuk Ibu Hamil, Apakah Aman? Kenali Manfaat, Dosis, Efek & Cara Pakai

Kehamilan Annisa Aulia Rahim

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Zodiak yang Paling Ramah dan Tidak Pernah Bersikap Sombong

Ide Aktivitas Fisik Anak Usia 6 Tahun ke Atas

Hukum Istri Mencari Nafkah karena Suami Menganggur dan Tidak Bekerja dalam Islam

Domperidone untuk Ibu Hamil, Apakah Aman? Kenali Manfaat, Dosis, Efek & Cara Pakai

5 Outfit Hijab Kasual hingga Formal ala Enno Lerian

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK