Ayam adalah bahan makanan yang paling mudah untuk dimasak, Bunda. Ayam bisa Bunda olah menjadi berbagai menu andalan yang bisa menggugah selera.

Biasanya, ayam diolah dengan cara digoreng, digulai, atau dibumbui dengan tepung terigu dan telur, Bunda. Tapi, ada cara yang lebih mudah mengolah ayam agar bisa dinikmati sebagai menu sahur bersama keluarga, lho.

Salah satu menu andalan yang bisa Bunda olah untuk membuat menu sahur adalah ayam lada hitam nih, Bunda. Membuat ayam lada hitam enggak sulit lho, Bunda.

Bagian yang biasa diolah menjadi ayam lada hitam adalah bagian dada, Bunda. Selain itu, Bunda juga bisa tambahkan paprika dan bawang bombai agar ayam lada hitam Bunda semakin nikmat.

Ada resep mudah yang bisa Bunda tiru untuk membuat ayam lada hitam, nih. Selain mudah dibuat, rasanya juga mirip seperti restoran bintang lima, lho.

Dilihat dari kanal YouTube Dapur Ike, berikut ini adalah bahan dan cara membuat ayam lada hitam yang mudah dan rasanya seperti restoran bintang lima.

Bahan:

500 gram ayam fillet, potong dadu
1 sdm lada hitam
3 sdm kecap manis
2 sachet saus lada hitam
1 buah paprika merah
1 buah paprika hijau
1 buah paprika kuning
1/2 buah bawang bombai
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

1. Iris bawang bombai, paprika merah, paprika kuning, dan paprika hijau sesuai selera ya, Bunda.

2. Panaskan minyak, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan berwarna kecokelatan.

3. Masukkan bawang bombai, lalu masak hingga bawang bombai sedikit layu. Masukkan ketiga jenis paprika.

4. Masukkan dua sachet saus lada hitam, Bunda. Aduk-aduk hingga bumbunya merata. Tambahkan kecap manis dan masukkan lada hitam bubuk. Masak hingga bumbunya meresap.

5. Angkat dan sajikan

6. Ayam lada hitam buatan Bunda siap disantap menjadi menu sahur yang nikmat bersama keluarga. Selamat mencoba ya, Bunda.