Cuaca panas dan minuman dingin memang seperti jodoh ya, Bunda. Salah satu minuman yang banyak diincar kala butuh menyegarkan tenggorokan adalah boba. Punya sudah tahu cara membuat boba sendiri di rumah?

Beberapa tahun belakangan minuman ini memang amat mencuri perhatian publik. Tak sedikit masyarakat rela mengantri berjam-jam demi untuk mendapatkan segelas minuman tersebut.

Tekstur yang kenyal dan biasanya menjadi tambahan dalam pembuatan teh manis yang dicampur dengan susu ini, menjadi karakteristik dari minuman tersebut. 

Sebetulnya mudah, lho, Bunda. Kalau Bunda bisa meluangkan waktu untuk membuat boba, mungkin Bunda juga akan berhemat cukup banyak karena tak perlu jajan lagi! Bahan-bahannya mudah di dapat. Bahkan, Bunda bisa membuat boba hanya dengan 2 bahan saja.

Jika Bunda ingin berkreasi dengan warna-warna lucu, Bunda dapat menambahkan pewarna makanan untuk minuman tersebut. Resep ini nantinya akan menghasilkan sekitar 75 - 100 butir boba, tetapi tergantung bentuk dan ukuran yang Bunda buat, ya.

Cara membuat boba praktis dengan 2 bahan

Sudah siap berhemat dengan membuat boba sendiri di rumah, Bunda? Yuk, simak resep berikut ini!

Bahan:

• 70 gram tepung tapioka.
• 60 ml air mendidih.
• Pewarna makanan (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan wadah atau mangkuk tahan panas.
2. Masukkan tepung tapioka ke air mendidih, aduk hingga rata. 
3. Tutup adonan dengan kain lembab agar tidak mengering. 
4. Jika Bunda ingin membuat boba warna-warni, tambahkan pewarna. Jika tidak, lanjut ke tahap selanjutnya.
5. Setelah boba berubah menjadi adonan, Bunda dapat membentuknya menjadi bulat-bulat kecil.  
6. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Guna untuk meletakkan boba tersebut di atas.
7. Diamkan selama 2 jam agar boba kering dan terbentuk dengan sempurna.
8. Jika sudah siap untuk dimasak, isi panci dengan air, kemudian didihkan. Jika sudah mendidih, Bunda dapat memasukkan boba kering. Boba akan mengapung jika sudah setengah matang. Rebus kembali selama 15 hingga 20 menit. Angkat dan tiriskan jika Bunda sudah merasa empuk dan sesuai dengan selera.

Selamat mencoba resep boba ini, Bunda!

Coba juga resep minuman segar berikut ini, yuk: