HaiBunda

MOM'S LIFE

Menu Takjil: Resep Es Campur Minuman Favorit Saat Berbuka Puasa

Deana Derawati   |   HaiBunda

Senin, 04 Apr 2022 16:37 WIB
Ilustrasi resep es campur. Foto: Getty Images/iStockphoto/zulfikarilyas
Jakarta -

Menu takjil seperti es blewah dan es campur biasanya menjadi minuman favorit saat berbuka puasa ya, Bunda. Resep dan cara membuat es campur juga gampang banget, Bunda.

Es campur juga termasuk menu takjil yang mudah kita temukan di mana saja saat berburu takjil. Perpaduan rasa manis dan asam dari es campur bisa menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Di Indonesia sendiri, setiap daerah punya ciri khas dan cita rasa es campur yang berbeda-beda. Meski tampak sama, bahan yang digunakan sebetulnya tidak serupa antara daerah satu dengan daerah lainnya.


Tak ada salahnya Bunda mencoba membuat es campur untuk menu takjil di rumah. Selain menghemat budget, jenis buah dan isian lainnya bisa disesuaikan dengan selera Bunda dan keluarga.

Untuk eksperimen Bunda di rumah, berikut es campur yang jadi minuman favorit saat berbuka puasa seperti dikutip dari buku 100 Resep Es Campur dan Minuman Segar karya Dapur Kirana:

Resep Es Campur

Es campur/ Foto: iStock

Bahan:

  • Susu kental manis secukupnya
  • Air matang dingin secukupnya 
  • Es batu atau serutan es balok secukupnya
  • Sirup cocopandan merah secukupnya
  • 1 buah alpukat
  • Cincau hitam
  • Cendol secukupnya 
  • Selasih secukupnya
  • Kelapa muda secukupnya 
  • Nata de coco (sari kelapa) secukupnya 
  • Tapai secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong cincau hitam dengan bentuk dadu. Ambil daging alpukat.
  2. Semua bahan dimasukkan jadi satu ke dalam gelas atau mangkuk: alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tapai, dan cendol.
  3. Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera lalu aduk-aduk.
  4. Beri serutan es atau potongan es dengan air dingin. 
  5. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

Cita rasa nikmat dan sensasi menyegarkan dari segelas es campur sudah pasti sangat cocok untuk menjadi menu takjil saat berbuka puasa. Bunda tunggu apa lagi? Yuk siapkan bahan-bahannya dan mulai mencoba.

Simak juga video resep kue kering cokelat cappucino yang bisa jadi ide jualan:



(fir/fir)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Cara Mengenali Orang dengan Kecerdasan Emosional dari 'Kebiasaan Buruk'

Mom's Life Amira Salsabila

5 Kebiasaan Orang Kaya yang Membuatnya Hidup Semakin Sukses

Mom's Life Amira Salsabila

Fakta Mengejutkan Tragedi Pura-pura Hamil di Balik Kasus Taylor Parker yang Diangkat di Netflix

Kehamilan Annisa Karnesyia

11 Ucapan Orang Tua yang Membantu Anak Tumbuh Lebih Cerdas

Parenting Nadhifa Fitrina

Cara Mengenali Orang dengan IQ Tinggi dari Kebiasaannya yang Lebih Suka di Rumah

Mom's Life Annisa Karnesyia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Rekomendasi Vitamin D untuk Promil, Bagus untuk Suami Istri

Cara Mengenali Orang dengan Kecerdasan Emosional dari 'Kebiasaan Buruk'

11 Ucapan Orang Tua yang Membantu Anak Tumbuh Lebih Cerdas

Fakta Mengejutkan Tragedi Pura-pura Hamil di Balik Kasus Taylor Parker yang Diangkat di Netflix

5 Kebiasaan Orang Kaya yang Membuatnya Hidup Semakin Sukses

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK