Sudahkah Bunda menyimpan bahan pangan di kulkas sesuai dengan tempatnya? Ada beberapa tips aman menyimpan pangan di kulkas yang perlu Bunda tahu. Selain membuat isi kulkas tampak tertata, juga dapat mencegah kebusukan, Bunda.

Kulkas atau lemari es adalah salah satu perabot rumah tangga yang penting. Perabot yang satu ini digunakan untuk menyimpan makanan dan minuman agar tetap segar. Kulkas memiliki beberapa rak penyimpanan yang memiliki fungsinya masing-masing.

Oleh karenanya, Bunda perlu menggunakan rak tersebut sesuai dengan fungsinya. Jika tidak, mungkin beberapa makanan akan menjadi busuk atau basi, Bunda.

Tips aman menyimpan pangan di kulkas

Dirangkum dari buku Tips Cerdas Keamanan Pangan dan Baca Label karya Direktorat Perumusan Standar Keamanan dan Mutu Pangan, berikut adalah beberapa tips aman menyimpan makanan di kulkas yang perlu Bunda tahu.

Bunda, ada empat tips yang bisa Bunda ikuti untuk menyimpan bahan-bahan makanan dan minuman sesuai dengan tempatnya, lho. Yuk, simak berikut ini.

1. Lemari beku atau freezer

Siapa yang tak tahu fungsi lemari beku atau freezer yang ada di kulkas? Bukan hanya untuk menyimpan ice cream saja, Bunda. Freezer juga berfungsi untuk menyimpan beberapa bahan pangan, yakni seperti daging, ikan, dan makanan beku lainnya.

Bahan pangan yang disimpan dalam freezer juga perlu disimpan dalam wadah tertutup. Hal ini dimaksudkan agar tidak bersentuhan langsung dengan bahan pangan lainnya dan tidak ada kontaminasi silang antar bahan pangan.

2. Rak atas dan tengah

Selain freezer, kulkas juga menyediakan tempat penyimpanan makanan di bagian tengah. Bagian ini dipisahkan oleh rak, yakni rak atas dan rak bawah, Bunda. Makanan yang disimpan di rak tersebut adalah makanan siap saji, makanan yang sudah dimasak, dan makanan yang siap diolah.

Selain itu, tempat penyimpanan yang satu ini juga bisa gunakan untuk menyimpan beberapa bahan makanan lainnya seperti keju, susu, atau makanan kemasan.

Lanjut baca halaman berikutnya untuk mengetahui tips aman menyimpan bahan pangan di kulkas yang lainnya, yuk, Bunda.

Bunda, yuk, download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Saksikan juga video 4 pedoman durasi simpan ASIP yang benar yang ada di bawah ini, ya, Bunda.