Ingin mencoba usaha kuliner? Ada banyak makanan kekinian yang lezat dan mudah untuk Bunda di rumah. Salah satu ide jualan yang bisa Bunda pilih adalah pizza mini teflon. Penasaran bagaimana resepnya?

Pizza adalah salah satu jenis roti yang berbentuk bundar, lebar, dan pipih. Pizza berasal dari Italia, adonannya bulat tipis dan memiliki tekstur yang renyah karena dipanggang dalam tungku kayu api.

Makanan satu ini tidak hanya dalam ukuran yang besar, Bunda juga bisa membuatnya dalam ukuran mini atau yang lebih kecil. Jika tak ingin repot, Bunda bisa memanfaatkan teflon di rumah untuk membuat pizza, lho.

Resep Pizza Mini Teflon

Jika belum tahu bagaimana cara membuatnya, berikut adalah beberapa resep pizza mini teflon yang lezat dan praktis.

1. Resep Pizza Mini Teflon

Bahan:

• 3 lembar daging asap, potong sesuai selera
• Sosis sesuai selera, potong-potong
• Jamur kalengan sesuai selera
• Keju mozarella sesuai selera
• Mentega untuk menumis, secukupnya

Bahan saus:

• 3 sdm saus spageti botolan
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir

Bahan dough:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 30 gram gula
• 5 gram ragi instan
• 1 butir telur
• 90 ml air dingin
• 50 gram mentega

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dan tumis daging asap serta sosis hingga matang, sisihkan. Kemudian tumis juga jamur kalengan terpisah dengan sosis dan daging. Sisihkan.
2. Dalam satu wadah, campurkan saus spageti, saus tomat, dan gula. Kemudian aduk sampai rata.
3. Untuk membuat dough, campurkan tepung terigu, gula dan ragi. Aduk merata dan masukkan telur dan air dingin. Aduk kembali dan uleni hingga kalis.
4. Masukkan mentega lalu uleni kembali hingga kalis mentega tercampur rata.
5. Olesi teflon dengan sedikit mentega, lalu bentangkan adonan hingga berbentuk bulat dan merata di teflon. Tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan tidak bergelembung saat dimasak, Bunda.
6. Olesi adonan dengan saus dan taburi bagian atasnya dengan topping dan parutan keju mozarella.
7. Nyalakan api dan tutup teflon. Masak pizza selama kurang lebih 7 menit dengan api sedang, Bunda. Kemudian kecilkan api pada menit ke 8 hingga 10. Periksa bagian bawah pizza agar tidak hangus. Angkat dan sajikan.
8. Potong pizza menjadi 4 bagian, lalu pizza siap disantap bersama keluarga.

2. Resep Meat Roasted Pizza

Dirangkum dari buku Aneka Resep Dunia karya Ny. Prudianti Tedjokusuma, berikut adalah resep mini pizza praktis.

Bahan:

• 3 buah roti pizza ukuran sedang
• 1 sdm mentega/margarin
• 3 sdm saus tomat
• 3 buah tomat, iris bulat
• 2 buah paprika hijau, iris bulat
• 2 buah bawang bombai, iris bulat
• 5 lembar daging sapi asap, potong kasar
• 150 gram keju mozarella

Cara membuat:

1. Olesi tiap roti pizza dengan sebagian mentega, lalu, olesi di atasnya dengan sebagian saus tomat.
2. Susun secara berselang-seling tomat, paprika hijau, dan bawang bombai, lalu, letakkan daging asap di atasnya.
3. Tutup bagian atasnya dengan keju mozarella, lalu, panggang dalam oven hingga matang dan kering, angkat dan sajikan.

3. Resep Mini Pizza

Bahan kulit:

• 350 gram terigu
• 200 ml air
• 1 bungkus ragi instan
• 1/4 sendok garam

Bahan isi:

• Saus tomat
• Topping sesuai selera
• Keju mozarella

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kulit, uleni sampai kalis.
2. Biarkan 15 menit sambil ditutup serbet.
3. Kempeskan, lalu, bagi 8 bagian atau sesuai selera, bulatkan dan pipihkan membentuk lingkaran, tepinya agak ditinggikan.
4. Oles saus tomat, taburi topping.
5. Taburi keju mozarella yang dioles tipis.
6. Bakar sampai matang.

Nah, itulah beberapa resep pizza mini teflon yang bisa Bunda bikin di rumah sebagai ide jualan. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video sup kentang wortel yang ada di bawah ini, ya, Bunda.