Ada banyak ide jualan makanan ringan kekinian yang bisa mendatangkan banyak cuan untuk Bunda. Dalam hal ini, ada berbagai resep makanan ringan yang mudah dibuat dan memberikan cita rasa yang lezat.

Memulai bisnis di bidang kuliner, merupakan bisnis yang menjanjikan. Pasalnya, makanan dan minuman merupakan kebutuhan manusia sehari-hari. Dengan teknologi yang semakin canggih, penjualan bisnis kuliner pun semakin mudah menjangkau calon pembeli.

Bunda tidak perlu khawatir karena tidak semua makanan yang ingin dijual membutuhkan modal besar. Kini, Bunda bisa memanfaatkan internet untuk mencari tahu bagaimana cara membuat makanan ringan kekinian yang tengah diminati banyak orang.

9 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat untuk Dijual

Untuk membantu Bunda, berikut adalah beberapa makanan ringan yang mudah dijadikan sebagai ide jualan dan enak rasanya.

1. Resep Sus Goreng Keju

Dirangkum dari buku 45 Resep Camilan Manis & Gurih karya Raditrini, berikut adalah resep sus goreng keju.

Bahan:

• 200 gram margarin
• 500 ml air
• 250 gram tepung terigu
• 75 gram keju edam, parut
• 1/4 sdt baking powder
• 5 butir telur
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Masak margarin dan air hingga margarin meleleh. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Matikan api dan dinginkan.
2. Masukkan keju edam dan baking powder, aduk sampai merata. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk dengan mixer sampai rata.
3. Panaskan minyak, ambil satu sendok teh adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai mengembang dan berwarna kuning. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Resep Churros

Bahan:

• 225 ml susu cair tawar
• 100 gram margarin
• 125 gram gula pasir
• 350 gram tepung terigu
• 1/2 sdt pasta vanili
• 4 butir telur
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan taburan:

• 100 gram gula halus
• 1 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat:

1. Masak susu cair tawar, margarin, dan gula pasir hingga margarin meleleh. Masukkan tepung terigu dan pasta vanili, aduk sampai kalis. Matikan api dan dinginkan.
2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk sampai merata. Masukkan ke dalam plastik segitiga/pipping bag yang telah diberi spuit bintang ukuran besar.
3. Panaskan minyak, semprotkan adonan dan potong sepanjang yang diinginkan. Goreng hingga mengembang dan berwarna kuning kecokelatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
4. Campur gula halus dan bubuk kayu manis. Atur churros di atas piring saji. Taburi dengan campuran gula halus.

3. Resep Bola-bola Cokelat

Bahan:

• 250 gram biskuit coklat
• 50 gram kismis, cincang kasar
• 2 sdm rum
• 1/2 sdt pasta moka
• 125 cc susu kental manis coklat
• 100 gram coklat/meises
• 5 buah ceri merah, potong dadu kecil

Cara membuat:

1. Haluskan biskuit coklat hingga benar-benar halus, lalu tambahkan kismis, rum, pasta moka, dan susu kental manis coklat, aduk sampai merata.
2. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk menjadi bola-bola, lalu taruh dalam wadah, simpan ke dalam kulkas selama 2 jam agar padat.
3. Celupkan bola-bola coklat ke dalam sisa susu kental manis coklat, angkat, gulingkan dalam coklat/meises hingga merata, lalu, taburi atasnya dengan sebagian ceri merah.

4. Resep Cilok

Bahan:

• 4 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah, goreng
• 2 sdt garam
• 250 gram tepung kanji/aci
• 200 gram tepung terigu
• 1 bungkus kaldu sapi
• 3 batang daun bawang, iris halus beserta sedikit daun seledri
• 300 ml air mendidih

Bumbu kacang:

• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 200 gram kacang tanah, goreng dan tumbuk kasar
• 500 ml air
• 1 sdm gula
• Sedikit serai, daun salam, dan lengkuas, memarkan
• 100 ml santan kental

Cara membuat:

1. Untuk membuat cilok, haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam. Dalam wadah campur tepung kanji, kaldu, irisan daun bawang, bumbu halus. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, gunakan sendok kayu. Kemudian, uleni sampai tercampur rata.
2. Bentuk bulat kecil, rebus dalam air yang sudah mendidih. Biarkan sampai mengapung, angkat, dan tiriskan.
3. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan bawang merah dan putih serta garam. Tumis sampai harum. Tambahkan kacang tanah, air, gula, daun salam, serai, dan lengkuas. Masukkan santan kental, masak sampai keluar minyaknya.
4. Kukus cilok selama 15 menit. Setelah itu, angkat dan sajikan segera dengan bumbu kacang.

5. Resep Kue Apem Gula Merah

Bahan:

• 250 gram gula merah, iris tipis
• 1 sdm gula pasir
• 3 lembar daun pandan, simpul
• 225 ml air kelapa muda
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, memarkan
• 225 gram tepung beras
• 1 sdm tepung kanji
• 1/2 bungkus ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 225 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:

1. Masak gula merah, gula pasir, daun pandan, air kelapa muda, daun jeruk, dan serai sampai larut. Kemudian, angkat dan saring. Dinginkan dan sisihkan.
2. Ayak tepung beras bersama kanji, tambahkan ragi instan. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan sampai rata.
3. Beri garam dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan ditepuk-tepuk selama 25 menit. Diamkan adonan selama 2 jam.
4. Panaskan mangkuk kecil yang sudah diolesi bagian dalamnya dengan minyak. Tuang adonan sampai memenuhi cetakan. Kukus dengan api besar selama 25 menit. Kemudian, angkat.

6. Resep Roti Tawar Gulung Sosis

Bahan:

• 8 lembar roti tawar tanpa kulit
• 8 buah sosis sapi/ayam
• Keju oles secukupnya
• Saus sambal

Bahan pencelup:

• 5 sdm terigu
• 100 ml air matang
• Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Bahan pencelup, campur terigu dan air, aduk sampai merata dan sisihkan.
2. Ambil roti tawar, tipiskan dan oles dengan keju.
3. Letakkan sosis di atas roti, lalu gulung. Pada akhir gulungan, berikan/oleskan bahan pencelup agar menempel, lakukan sampai roti habis.
4. Masukkan satu per satu roti gulung ke adonan bahan pencelup, lalu, gulingkan ke tepung panir, goreng sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Siap disantap dengan saus sambal.

7. Resep Pangsit Pisang

Bahan:

• 8 kulit pangsit
• 5 buah pisang raja, iris serong
• 50 gram keju leleh atau keju jenis cheddar, potong-potong kecil
• 30 gram meses
• 2 sdm tepung maizena
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Buat adonan perekat dengan cara mencampurkan air dan tepung maizena. Sisihkan.
2. Siapkan lembaran kulit pangsit siap pakai, lalu, isi dengan pisang. Di atasnya, taburkan keju dan meses secara perlahan menggunakan sendok teh.
3. Lalu, gulung perlahan dan rekatkan semua sisinya yang terbuka. Tutup rapat agar tidak bocor saat digoreng.
4. Mulailah menggoreng dengan api sedang. Bolak-balik hingga matang merata. Sajikan selagi masih hangat.

8. Resep Donat Kentang

Bahan:

• 400 gram tepung terigu serbaguna
• 500 gram kentang kukus, haluskan
• 1 bungkus ragi instan
• 1/2 sdt bread improver
• 4 buah kuning telur
• 250 ml susu hangat
• 75 gram margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, kentang kukus, ragi instan, bread improver, dan kuning telur. Aduk sambil tuang susu hangat sampai rata. Beri margarin leleh sambil terus diuli sampai adonan tidak lekat di tangan. Bulatkan adonan, lalu tutup serbet. Diamkan selama tiga puluh menit sampai adonan mengembang dua kali dari ukuran semula.
2. Kempiskan adonan. Uli kembali beberapa saat. Lalu, tutup dan biarkan adonan selama lima belas menit sampai mengembang kedua kalinya.
3. Kempiskan adonan, kemudian  timbang seberat 40 gram. Bentuk bulat-bulat, lalu letakkan di atas piring yang ditaburi sedikit terigu. Diamkan selama 10 menit. Kemudian, goreng dalam minyak panas yang banyak sambil ditusuk bagian tengahnya dengan sumpit kayu.
4. Putar-putar sumpit sampai membentuk lubang di tengah donat. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.

9. Resep French Toast

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sdm gula palem
• 25 gram butter, lelehkan
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt esens vanila atau vanila bubuk
• Secukupnya gula halus untuk dusting
• Secukupnya madu untuk topping

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, Tambahkan susu cair, gula palem, butter leleh, kayu manis bubuk, dan esens vanila, aduk sampai rata.
2. Pindahkan larutan telur ke wadah yang agak lebar, celupkan roti tawar, balik dan diamkan beberapa Saat sampai larutan meresap.
3. Panaskan wajan datar anti lengket, oles dengan sedikit butter,
4. Masukkan roti yang sudah direndam, masak dengan api sedang-kecil sampai kecokelatan, balik dan masak hingga matang.
5. Sajikan dengan taburan gula halus, madu dan buah, atau topping favorit lainnya.

Nah, itulah beberapa resep makanan ringan yang mudah dibuat untuk dijual. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!