Punya asam urat, Bunda? Hindari buah-buahan tinggi purin yang bisa memicu asam urat naik. 

Asam urat merupakan kondisi medis yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi. Kondisi ini dapat menyebabkan nyeri sendi yang parah, terutama pada sendi area kaki.

Salah satu faktor yang dapat meningkatkan kadar asam urat mengonsumsi makanan tinggi purin. Meski banyak yang berfokus pada daging dan makanan laut sebagai sumber purin utama, beberapa jenis buah juga perlu diwaspadai.

Meskipun buah-buahan umumnya dianggap sehat, beberapa jenis buah mengandung purin dalam jumlah yang cukup tinggi. Untuk itu, Bunda perlu menghindari beberapa buah dengan kandungan purin tinggi karena bisa menyebabkan asam urat. 

Mari kita bahas mengenai serba-serbi buah yang bisa memicu asam urat.

Apa itu purin?

Purin adalah zat alami yang terdapat dalam tubuh dan makanan. Ketika purin terurai, tubuh menghasilkan asam urat.

Jika produksi asam urat lebih banyak daripada yang dapat dikeluarkan oleh ginjal maka kadar asam urat dalam darah akan meningkat. Akibatnya, kristal asam urat dapat terbentuk pada sendi dan menyebabkan peradangan.

Kadar purin normal

Mengutip dari WebMD, batas normal purin orang sehat, baik pria maupun perempuan, sekitar 600 mg sampai 100 mg purin per hari. Sementara buat Bunda penderita asam urat, hanya boleh mengonsumsi purin sekitar 100 mg sampai 150 mg sehari.

Bunda juga perlu mengetahui bahwa normalnya kadar asam urat dalam darah manusia berkisar antara 3,4 - 7,0 mg/dL pada laki laki. Kemudian pada perempuan antara 2,4 - 6,0 mg/dL dan 2,0 - 5,5 mg/dL pada kelompok anak-anak.

Asam urat yang tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk asam urat, radang sendi, dan batu ginjal. Bagi wanita, mengetahui batas kadar asam urat normal dan cara menjaganya sangat penting untuk mencegah penyakit ini.

Penyebab asam urat

Penyebab asam urat ketika tubuh menghasilkan terlalu banyak asam urat atau ketika ginjal tidak mampu mengeluarkan asam urat dengan baik. Akibatnya, asam urat akan menumpuk dalam darah dan membentuk kristal tajam.

Makanan tinggi purin bisa menghasilkan asam urat berlebih yang akhirnya menumpuk menjadi kristal. Kristal-kristal ini kemudian akan mengendap pada sendi, menyebabkan peradangan dan nyeri yang khas pada penyakit asam urat.

Purin sendiri adalah protein dalam komponen asam nukleat dalam tubuh. Terdapat dua jenis purin, yakni endogen dan eksogen. Purin endogen dibuat langsung oleh tubuh, sementara eksogen diserap dari makanan yang Bunda konsumsi.

Untuk itu, makanan bisa sangat mempengaruhi kondisi asam urat seseorang, termasuk buah-buahan. Selain buah, bisa dari daging merah, sayur, jeroan, ikan, hingga alkohol. Bunda yang sudah menderita asam urat tak disarankan mengonsumsi makanan tinggi purin penyebab asam urat.

Buah tinggi purin yang bisa memicu asam urat

Berikut buah yang sebaiknya dibatasi atau dihindari oleh penderita asam urat.

1. Kismis

100 gram kismis mengandung 107 miligram purin. Kismis tidak lain adalah anggur kering, hanya saja dengan konsentrasi vitamin B, kalium, dan zat besi yang lebih tinggi. Tidak hanya sumber karbohidrat dan energi yang sehat, kismis juga merupakan makanan kaya purin.

2. Aprikot

100 gram aprikot mengandung 73 miligram purin. Aprikot kaya akan kalium, satu mineral yang dibutuhkan setiap sel dalam tubuh untuk fungsi optimal. Kalium penting untuk fungsi jantung dan kontraksi otot, serta membantu menurunkan kadar tekanan darah.

3. Plum kering

100 gram plum kering mengandung 64 miligram purin. Plum kering merupakan sumber tembaga dan mangan yang baik.

Tembaga penting untuk pembentukan sel darah merah dan mangan berperan dalam kesehatan tulang. Plum juga mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas dan peradangan.

4. Apel

Selain plum kering, apel juga termasuk buah yang tidak boleh dimakan Bunda penderita asam urat. Sebab per 100 g apel mengandung 8,25 g fruktosa.

5. Durian

Durian dikenal sebagai raja buah. Namun sayangnya buah ini juga mengandung purin dalam jumlah yang cukup tinggi, sekitar 100 sampai 1.000 mg. 

6. Anggur

Beberapa varietas anggur, terutama anggur merah, mengandung purin yang dapat memicu peningkatan kadar asam urat. Anggur juga mengandung fruktosa yang tinggi. Mengutip Everyday Health, peneliti menemukan hubungan antara makanan tinggi fruktosa dan asam urat yang bisa menyebabkan nyeri kronis.

7. Nanas

Meskipun kaya akan enzim bromelain yang baik untuk pencernaan, nanas juga mengandung purin yang perlu diwaspadai. Nanas mengandung zat alkohol alami yang berisiko meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

Ingat, alkohol bisa menyebabkan peningkatan asam plasma. Asam plasma dapat menghambat pengeluaran asam urat dari tubuh.

8. Nangka

Nangka termasuk buah tinggi purin yang bisa memicu asam urat. Bunda yang menderita asam urat disarankan tidak mengonsumsi buah ini dalam jumlah banyak.

9. Persik

Persik merupakan salah satu buah yang mengandung tinggi fruktosa. Oleh karena itu Bunda yang menderita asam urat perlu membatasi konsumsi buah tersebut.

Meski buah-buahan sangat penting untuk kesehatan, Bunda penderita asam urat perlu berhati-hati dalam memilih jenis buah yang dikonsumsi. Dengan menghindari buah-buahan tinggi purin dan menerapkan gaya hidup sehat, Bunda dapat membantu mengontrol kadar asam urat dan mengurangi risiko serangan asam urat.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!