Belanja bulanan sering terasa cepat habis, ya, Bunda? Padahal, bukan selalu karena boros-tapi bisa jadi karena cara belanja dan penyimpanan yang belum optimal. Banyak yang sudah berusaha cari promo atau diskon, tapi tetap saja pengeluaran terasa besar di akhir bulan.

Salah satu strategi yang bisa dicoba adalah bulk buying atau belanja dalam jumlah lebih banyak sekaligus. Menariknya, studi dari University of Massachusetts menunjukkan bahwa cara ini bisa membantu rumah tangga menghemat sekitar 5% pengeluaran belanja tahunan. Namun, ada satu hal penting yang sering terlewat-bulk buying hanya benar-benar efektif kalau bahan makanan bisa disimpan dengan baik.

Dalam praktiknya, banyak Bunda sebenarnya sudah melakukan ini tanpa sadar. Misalnya membeli ayam utuh karena lebih murah, lalu dipotong menjadi beberapa porsi untuk dimasak beberapa hari ke depan. Atau membeli daging dalam jumlah lebih banyak untuk disimpan sebagai stok seminggu. Begitu juga dengan sayuran saat harganya sedang turun atau frozen food yang dibeli saat promo untuk mempermudah masak di hari sibuk. Strategi ini memang bisa membantu menghemat, tapi sering kali ada satu masalah yang muncul: bahan makanan keburu rusak sebelum sempat digunakan.

Di sinilah peran penyimpanan jadi sangat penting. Tanpa sistem penyimpanan yang baik, niat untuk hemat justru bisa berujung pemborosan karena makanan terbuang. Sebaliknya, dengan penyimpanan yang tepat, bahan makanan bisa lebih tahan lama, lebih mudah diatur, dan tidak cepat terlupakan di dalam kulkas.

Karena itu, Bunda juga perlu mempertimbangkan kulkas yang mampu menyimpan berbagai jenis bahan makanan sekaligus-mulai dari yang beku, semi-beku, hingga bahan segar. Salah satu contohnya adalah kulkas Ungkep dari Samsung, yang memang dirancang untuk membantu bahan makanan tetap segar lebih lama sekaligus memudahkan aktivitas di dapur sehari-hari.

Salah satu fitur yang menarik adalah kompartemen ungkep, yaitu ruang khusus untuk menyimpan daging dan ikan dalam kondisi tidak beku total. Dengan kondisi seperti ini, bahan makanan tetap awet tanpa perlu waktu lama untuk dicairkan, sehingga bisa langsung dimasak kapan saja. Ini sangat membantu terutama untuk Bunda yang sering menyimpan stok makanan dalam jumlah cukup banyak, tapi tidak selalu punya waktu untuk menunggu proses defrosting. Jadi, saat ingin masak ayam goreng atau lauk favorit keluarga, tidak perlu menunggu lama.

Selain itu, kapasitas penyimpanan yang besar membuat bahan makanan bisa ditata lebih rapi dan mudah terlihat. Tidak ada lagi bahan yang tertumpuk di belakang lalu terlupakan sampai akhirnya rusak. Bahkan, kulkas ini juga bisa terhubung dengan aplikasi SmartThings yang memiliki fitur Food List, sehingga Bunda bisa mencatat stok bahan makanan beserta tanggal kedaluwarsanya.

Aplikasi ini juga akan memberikan notifikasi saat bahan mendekati masa simpan, sehingga risiko makanan terbuang bisa diminimalkan. Menariknya, fitur ini juga bisa membantu memberikan rekomendasi menu masakan berdasarkan bahan yang tersedia, jadi Bunda tidak perlu bingung lagi setiap mau masak.

Dari sisi penggunaan energi, kulkas ini juga sudah dilengkapi dengan Digital Inverter Compressor yang dapat menyesuaikan kecepatan kerja sesuai kebutuhan pendinginan. Artinya, kulkas tetap bekerja optimal dengan konsumsi energi yang lebih efisien, lebih senyap, dan lebih tahan lama. Dengan begitu, pengeluaran listrik rumah tangga juga bisa lebih terkontrol.

Selain fungsi, desain kulkas juga kini jadi perhatian. Tampilan yang clean dengan pilihan warna yang cantik membuat dapur terasa lebih rapi dan nyaman. Hal sederhana seperti ini ternyata bisa membuat aktivitas memasak jadi lebih menyenangkan dan tidak terasa sebagai rutinitas yang melelahkan.

Pada akhirnya, hemat itu bukan hanya soal membeli dengan harga lebih murah, tapi tentang bagaimana mengelola apa yang sudah dibeli. Dengan cara belanja yang lebih terencana dan didukung penyimpanan yang tepat, Bunda bisa mengurangi pemborosan, menghemat pengeluaran, sekaligus mengatur waktu di dapur dengan lebih efisien.

Kalau Bunda sedang mempertimbangkan untuk upgrade kulkas di rumah, tidak ada salahnya mulai melihat dan membandingkan langsung pilihan kulkas seperti kulkas ungkep RT38 dari Samsung di toko elektronik kesayangan Bunda.