Dimsum mentai menjadi salah satu camilan kekinian yang digemari banyak orang karena perpaduan teksturnya yang lembut dengan saus mentai yang gurih dan creamy.

Dilansir detikcom, saus mentai sendiri merupakan hasil inovasi kuliner yang terinspirasi dari saus metai khas Jepang. Cita rasanya yang kaya dan sedikit smoky mampu memberikan sensasi berbeda pada berbagai jenis makanan, termasuk dimsum.

Bunda pun kini bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Bunda bisa menyajikan dimsum dengan saus mentai yang enak  untuk keluarga.

4 Resep saus dimsum mentai yang creamy dan enak

Untuk membantu Bunda, berikut beberapa resep saus dimsum mentai creamy dan enak yang mudah dibuat:

1. Resep saus dimsum mentai creamy

Bahan:

• 6 sdm mayones
• 1,5 sdm saus tomat
• 1,5 sdm saus sambal
• 1/4 sdt cabai bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk saus mentai.
2. Campurkan bahan-bahan yang telah disiapkan sebelumnya.
3. Koreksi rasa sesuai selera.
4. Saus mentai siap digunakan.

2. Resep saus mentai tomat

Bahan:

• 50 gram mayones
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat

Cara membuat:

1. Siapkan dimsum yang sudah dibuat sebelumnya.
2. Campurkan mayones, saus sambal, dan saus tomat.
3. Taburkan saus mentai di atas dimsum.
4. Oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celsius selama 10 menit menggunakan api atas.
5. Sajikan selagi hangat.

3. Resep saus dimsum mentai pakai saus cabai botol

Dikutip dari buku Let’s Go Kitchen karya Restu Utami Dewi, berikut cara membuat saus dimsum pakai saus cabai botol:

Bahan:

• 200 gram mayones
• 70 gram saus tomat
• 50 gram saus cabai botol
• 1 sdt cabai bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah.
2. Masukkan mayones ke dalamnya.
3. Tambahkan saus tomat dan saus cabai.
4. Aduk-aduk sampai merata.
5. Tambahkan cabai bubuk sesuai selera.
6. Aduk kembali hingga saus mentai tercampur rata.
7. Saus mentai siap digunakan sebagai pelengkap dimsum.

4. Resep saus dimsum mentai praktis

Bahan:

• 7 sdm mayones
• 3-4 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat

Cara membuat:

1. Siapkan wadah terlebih dahulu.
2. Campurkan bahan-bahan yang telah dipersiapkan sebelumnya.
3. Taruh saus yang telah dibuat di atas dimsum.
4. Panggang dengan blow torch.
5. Tambahkan nori bubuk di atasnya.

Nah, itulah beberapa resep saus dimsum mentai yang creamy dan enak untuk Bunda. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!