nutrisi

Resep Telur Gulung Sosis, Bekal Enak dan Praktis untuk Si Kecil

Ratih Wulan Pinandu Senin, 04 Feb 2019 - 17.35 WIB
Resep telur gulung sosis/ Foto: 20detik Resep telur gulung sosis/ Foto: 20detik
Jakarta - Bunda, masih sering kebingungan memilih menu untuk bekal si kecil? Memang ya, Bun, urusan memilih menu makanan sering jadi PR yang bikin pusing kepala.

Kayaknya kita sudah membuka buku resep, YouTube, aplikasi masak untuk mencoba berbagai makanan kekinian ya. Tapi, si kecil tetap saja susah makan. Pinginnya makanan yang berwarna atau berbahan pengawet tinggi. Tentu hal itu membuat Bunda khawatir kan?

Coba buat olahan yang satu ini yuk, Bun, resep telur gulung sosis. Bahan-bahannya sangat mudah di dapat nih. Nggak berbeda jauh dengan membuat telur dadar pada umumnya. Namun, disajikan dengan cara berbeda yuk!

Ingin mencobanya di rumah? Langsung buka tayangan Semua Bisa Masak Trans TV berikut ini yuk.


Bahan:

- 5 butir Telur
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 5 buah sosis
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- keju cheddar secukupnya
- saus tomat secukupnya
- mayonaise secukupnya
- mustard secukupnya

Cara membuat:

1. Iris daun bawang kecil-kecil. Lanjutkan degan memotong wortel kecil-kecil. Atau, cacah keduanya.

2. Siapkan mangkuk berukuran sedang dan pecahkan semua telur ke dalamnya. Lalu, saring telur.

3. Masukkan garam dan lada secukupnya. Tambahkan wortel dan daun bawang ke dalamnya. Kocok hingga merata.

4. Siapkan teflon bentuk persegi, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Ratakan tipis-tipis menggunakan tisu atau kuas khusus.

5. Goreng telur tipis-tipis hingga mengeras. Setelah itu, tata lembaran keju dan sosis di atasnya dan gulung telur. Kuncinya, goreng dengan api kecil agar telur tidak mudah kering atau kecoklatan.

6. Letakkan telur gulung di ujung teflon, lalu masukkan kembali telur, biarkan hingga mengeras. Kemudian, gulung kembali hingga menjadi beberapa lapis.

7. Setelah selesai di goreng semuanya. Iris telur seperti memotong sushi ya, Bun.

8. Saatnya plating! Siapkan talenan atau piring rata, lalu oleskan saus, mayonaise dan mustard di piring.

9. Susun irisan telur gulung di atasnya. Beri taburan wijen dan siapkan daun parsley di atasnya agar makin manis tampilannya.

10. Siap dihidangkan!



[Gambas:Video 20detik]

(rap/muf)
Share yuk, Bun!
Rekomendasi