Memasuki masa MPASI, orang tua mulai lebih selektif dalam memilih makanan untuk Si Kecil. Berbagai referensi, termasuk resep olahan buah naga, kerap dicari sebagai bahan untuk mengenalkan MPASI yang bernutrisi.

Setelah mendapatkan ASI eksklusif, bayi biasanya mulai butuh makanan tambahan untuk mendukung pertumbuhannya, Bunda. MPASI yang bergizi tentu saja penting diberikan, apalagi di 1.000 hari pertama kehidupan Si Kecil.

Meski sudah mulai MPASI, di usia 6 bulan ASI tetap menjadi sumber nutrisi utama anak. Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyarankan asupan ASI atau susu formula sekitar 70 persen, sementara MPASI diberikan sekitar 30 persen untuk usia 6 sampai 8 bulan.

Karena itu, menu MPASI sebaiknya tidak dipilih sembarangan ya, Bunda. Makanan perlu mudah dicerna dan tetap memenuhi kebutuhan gizi bayi.

Nah, salah satu bahan yang sering direkomendasikan untuk MPASI adalah buah naga. Selain gizinya yang cukup tinggi, buah ini juga mudah diolah dan cocok dikenalkan sejak awal MPASI.

Resep olahan buah naga untuk bayi 6 bulan

Ada banyak pilihan menu snack atau selingan MPASI yang bisa dibuat sendiri di rumah. Kalau Bunda penasaran, mari intip deretan resep yang dikutip dari buku Aneka Olahan Buah Naga untuk Bayi dan Anak-anak: Sehat dan Bernutrisi karya Aloysius Fernandi.

1. Pure buah naga

Pure buah naga menjadi salah satu menu MPASI yang paling mudah dan simpel untuk dibuat. Yuk, simak cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1/2 bagian buah naga, cuci bersih
• minyak zaitun

Cara membuat:

1. Siapkan buah naga yang sudah dicuci bersih, lalu potong menjadi beberapa bagian kecil.
2. Haluskan buah naga menggunakan blender atau saringan hingga teksturnya lembut dan cair.
3. Tambahkan minyak zaitun secukupnya, kemudian aduk hingga merata.
4. Pure buah naga siap disajikan sesuai dengan kebutuhan Si Kecil.

2. Bubur buah naga pisang

Bunda juga bisa mencoba membuat bubur buah dari perpaduan buah naga dan pisang. Kombinasi keduanya mampu memberikan asupan gizi yang baik untuk mendukung tumbuh kembang bayi.

Bahan-bahan:

• 100 gram buah naga
• 1 buah pisang
• ASI untuk campuran

Cara membuat:

1. Potong buah naga dan pisang menjadi beberapa bagian kecil, lalu haluskan menggunakan blender, alat tumbuk, atau saringan.
2. Setelah buah naga dan pisang halus, tambahkan ASI secukupnya secara bertahap.
3. Aduk perlahan hingga teksturnya lembut dan sesuai dengan usia serta kemampuan makan bayi.
4. Pastikan tidak ada bagian buah yang masih kasar atau menggumpal supaya aman saat dikonsumsi.
5. Sajikan bubur buah naga pisang selagi segar untuk Si Kecil.

3. Pure buah naga mangga

Selanjutnya, Bunda juga bisa mencoba membuat pure buah naga dan mangga yang dikutip dari buku Resep MPASI Bayi Terfavorit oleh Yully Herlina.

Bahan-bahan:

• 50 gram mangga, kupas, potong dadu kecil
• 70 ml air matang
• 40 gram buah naga, kupas, serut isinya

Cara membuat:

1. Masukkan potongan mangga ke dalam blender, lalu tambahkan sedikit air dan haluskan hingga lembut.
2. Setelah itu, tambahkan buah naga, lalu aduk atau blender sebentar hingga tercampur rata.
3. Sajikan pure buah, dan apabila perlu Bunda bisa menambahkan ASI secukupnya agar teksturnya pas untuk bayi.

4. Bubur susu buah naga

Bahan-bahan:

• 40 gram tepung beras putih
• 200 ml ASI atau susu sapi
• 200 ml air matang
• 100 gram buah naga merah, dicincang halus

Cara membuat:

1. Masukkan tepung beras putih ke dalam panci, lalu tambahkan air matang dan ASI atau susu sapi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan berubah menjadi bubur yang licin dan lembut, lalu matikan api.
3. Ambil sekitar satu sendok makan buah naga merah cincang, kemudian lumatkan dengan garpu.
4. Masukkan buah naga yang sudah dilumatkan ke dalam bubur, lalu aduk hingga warnanya berubah menjadi ungu merata.
5. Pindahkan bubur ke piring saji, Bunda.
6. Sajikan untuk bayi dengan tambahan buah naga merah cincang di atasnya apabila diperlukan.

5. Bubur sumsum buah maga

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 350 gram ubi manis, dikupas, dipotong lalu dikukus
• 10 butir putih telur ayam
• 300 ml santan (untuk bubur)
• 450 gram buah naga
• 300 ml santan (untuk saus buah naga)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, ubi yang sudah dihaluskan, santan, dan putih telur ke dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Masak adonan tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk sampai berubah menjadi bubur yang kalis dan matang.
3. Untuk sausnya, masak santan hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah, kemudian angkat dan biarkan dingin.
4. Haluskan buah naga menggunakan blender, lalu saring agar teksturnya lebih halus.
5. Campurkan sari buah naga ke dalam santan yang sudah dingin, lalu aduk hingga merata.
6. Sajikan bubur di dalam mangkuk, kemudian tambahkan saus buah naga di atasnya.

Itulah kumpulan resep olahan buah naga untuk bayi 6 bulan yang bisa Bunda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga Si Kecil suka, ya.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!