9 Resep MPASI 7 Bulan Penambah Berat Badan, Simpel dan Bergizi

Tahukah Bunda? Berat badan bayi di usia 7 sampai 12 bulan bertambah sekitar 85 hingga 140 gram per minggu atau sekitar 900 gram sebulan. Pada saat bayi merayakan ulang tahun pertamanya, berat lahir bayi mungkin sudah tiga kali lipatnya.

Menambah berat badan bayi 7 bulan sesuai standar dapat dilakukan dengan pemberian MPASI yang tepat. Selain itu, Bunda juga perlu memerhatikan kondisi kesehatan anak.

Saat pemberian MPASI, Si Kecil bisa mengalami beberapa masalah, seperti kesulitan menelan, muntah di sela-sela waktu menyusu, tampaknya memiliki alergi makanan, mengalami refluks, atau diare berkelanjutan. Masalah-masalah tersebut dapat menghalangi bayi menyerap kalori yang dibutuhkan.

Pada prinsipnya, mencoba meningkatkan pertambahan berat badan bayi memang diperlukan bila beratnya tak kunjung bertambah sesuai kurva pertumbuhan. Namun, jangan coba-coba untuk menambahkan berat badan padahal tidak diperlukan. Kondisi tersebut hanya dapat meningkatkan risiko perilaku makan dan kenaikan berat badan yang tidak sehat di kemudian hari, Bunda.

Pilihan bahan makanan untuk menambah berat badan bayi

Mengutip Healthline, berikut beberapa saran tentang cara menambah berat badan bayi dalam makanan yang dikonsumsi anak:

1. Tambahkan lemak sehat

Minyak zaitun dan alpukat kaya akan lemak sehat. Kandungan asam oleat d kedua sumber makanan tersebut telah terbukti dapat mengurangi peradangan. Keduanya juga mengandung lemak omega 3 yang sangat baik untuk perkembangan otak Si Kecil, Bunda.

2. Pilihlah daging dengan lebih banyak kalori

Daging adalah pilihan protein yang memiliki kalori tinggi. Bunda dapat memberikan daging dengan tekstur yang tepat untuk bayi MPASI 7 bulan. Beberapa pilihan daging di antaranya adalah daging sapi, daging ayam, dan kalkun giling.

3. Tawarkan produk susu berlemak penuh

Bunda juga dapat menambahkan keju parut ke dalam sup atau taburkan di atas nasi untuk menambah kalori Si Kecil. Produk susu lain yang juga kaya manfaat adalah yogurt. Namun, sebaiknya pilih yogurt rendah gula untuk menu makan anak.

4. Pilih buah-buahan

Menu MPASI 7 bulan juga bisa divariasikan dengan buah-buahan untuk memenuhi asupan vitamin dan mineral. Buah-buahan yang memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi di antaranya adalah pisang, pir, dan alpukat.

Ilustrasi MPASI/ Foto: iStock

Resep MPASI Bayi 7 Bulan yang Bisa Naikkan Berat Badan

Berikut telah HaiBunda rangkum dari berbagai sumber, 9 resep MPASI bayi 7 bulan, lengkap dengan informasi bahan dan petunjuk langkah membuatnya:

1. Bubur Ayam

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir nasi putih
• 1 cangkir kaldu ayam
• 1/4 cangkir dada ayam tanpa tulang dan kulit, cincang halus

Cara membuat:

1. Bilas beras dan campurkan dengan kaldu ayam di dalam panci.
2. Rebus selama kurang lebih 20-30 menit hingga nasi sangat empuk dan seperti bubur.
3. Masukkan ayam cincang dan masak terus hingga ayam matang dan empuk.
4. Dinginkan, lalu haluskan atau tumbuk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

2. Kari Kacang Merah dan Ubi Jalar

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir kacang merah
• 1/2 cangkir ubi jalar potong dadu
• 1/4 sendok teh bubuk kari ringan

Cara membuat:

1. Campurkan kacang merah, ubi jalar, dan bubuk kari dalam panci berisi air.
2. Masak sampai lentil dan ubi lunak.
3. Hancurkan atau haluskan campuran hingga kekentalan yang diinginkan.

3. Bubur Tahu dan Bayam:

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir tahu keras, haluskan
• 1/4 cangkir bayam kukus, cincang halus

Cara membuat:

1. Kukus bayam hingga empuk dan mudah dihaluskan.
2. Hancurkan tahu lalu campur dengan bayam kukus.
3. Campurkan dengan bubur nasi. Haluskan atau tumbuk sesuai kemampuan bayi.

4. Bubur Mangga dan Ketan

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir beras ketan
• 1/2 buah mangga matang, haluskan

Cara membuat:

1. Masak beras ketan sesuai petunjuk kemasan.
2. Campur nasi dengan pure mangga.
3. Hancurkan atau haluskan untuk mendapatkan konsistensi yang halus.

5. Bubur Alpukat dan Beras Merah:

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir nasi merah matang
• 1/2 buah alpukat matang, haluskan

Cara membuat:

1. Masak nasi merah sesuai petunjuk kemasan.
2. Hancurkan alpukat matang dan campur dengan beras merah.
3. Hancurkan atau haluskan campuran tersebut sesuai kemampuan bayi.

6. Bubur Salmon

Bahan:

• Nasi
• Salmon 6 potong kecil
• Wortel parut
• Bawang merah
• Bawang putih
• Daun jeruk
• Kaldu jamur

Cara membuat:

1. Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, tambahkan air secukupnya. Kukus hingga air meresap.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Tambahkan salmon dan daun jeruk lalu tumis hingga matang.
4. Beri parutan wortel dan masukkan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga matang.

7. Tumis Ayam Jamur

Bahan:

• Dada ayam, potong dadu
• Jamur kuping basah, diiris tipis
• Tofu

Bumbu:

• Bawang merah, iris
• Bawang putih, iris
• Jahe, geprek
• Sedikit garam
• Sedikit merica

Cara membuat:

1. Tumis bumbu dengan mentega sampai wangi, masukkan ayam dan jamur. Tambahkan sedikit air, garam, dan sedikit merica.
2. Masukkan tofu. Masak sampai matang dan bumbu menyerap.
3. Sajikan dengan nasi dan hancurkan atau haluskan untuk mendapatkan konsistensi yang halus.

8. Sup Ayam Giling

Bahan:

• Ceker ayam atau bagian lain untuk membuat kaldu
• Ayam giling
• Kentang
• Tahu
• Daun bawang dan daun seledri

Bumbu:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Kunyit
• Serai
• Daun jeruk
• Kemiri
• Lengkuas, geprek

Cara membuat:

1. Rebus ceker sampai kaldu keluar, sisihkan. Tumis semua bumbu sampai
2. wangi,masukkan ke dalam kuah kaldu.
3. Didihkan kuah, masukkan ayam giling dan kentang. Kalau kentang sudah empuk, masukkan tahu dan daun bawang.
4. Tambahkan sedikit garam dan merica dan sedikit gula pasir agar gurih.
5. Masak sampai matang dan bumbu menyerap

9. Sup Daging Cincang

Bahan:

• 50 gram daging cincang
• 2 kuntum brokoli cincang
• 1 buah wortel parut
• Garam secukupnya
• Bawang putih
• Kaldu ayam
• Air secukupnya
• Butter

Cara membuat:

1. Panaskan butter, tumis daging sampai matang lalu tambahkan air secukupnya untuk merebus hingga lunak (bisa juga dipresto).
2. Masukkan air kaldu dan tambahkan lagi sedikit air.
3. Jika sudah mendidih, masukkan garam, bawang putih geprek, wortel dan brokoli.
4. Masak hingga sayuran empuk.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!