Resep Nasi Gila, Nasi Lengkap Berbagai Isi

Nasi gila merupakan nasi yang lengkap dengan berbagai macam isi. Ini dipilih menjadi menu favorit masyarakat urban karena dianggap ringkas dan sudah memenuhi syarat harian sayur dan protein.

Bunda yang mau membuat Nasi Gila, yuk coba bersama kami. Dengan panduan dari dapur Semua Bisa Masak Trans TV, kita racik sendiri Nasi Gila --si resep simpel tapi enak.

Bahan:
2 buah sosis
1 sachet kecap manis
1 butir telur
1 sachet saus tiram
5 butir bakso
2 sachet saus sambal

Ilustrasi nasi gila Foto: iStock

Segenggam sawi hijau
Segenggam kol putih
1 buah bawang bombay
1 buah wortel

1 sdm margarin
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Daun bawang potong
1 mangkuk nasi putih

Cara membuat:
1. Potong sosis dan bakso. Lakukan hal sama dengan bawang bombay, sawi hijau, kol putih, dan wortel.

2. Siapkan teflon, panaskan margarin secukupnya. Masukkan sebutir telur lalu aduk hingga matang.

3. Masukkan potongan sosis, bakso, dan bawang bombay, aduk hingga matang.

4. Selanjutnya masukkan sawi hijau, wortel, kol putih, lalu aduk kembali.

5. Masukkan 1 sdm terasi, 1 sdm saus sambal, saus tiram, kecap manis, aduk lagi hingga merata.

6. Angkat dan pisahkan.

7. Siapkan nasi di atas piring, lalu siram dengan hasil tumisan sayur bakso sosis dari poin (5).

8. Selamat menikmati.

[Gambas:Video 20detik]