Resep Bolu Cokelat Kukus, Camilan Sehat Kesukaan Anak-anak

Jakarta - Saat si kecil suka camilan manis, membuat Bunda merasa was-was ya? Kadar gula di dalamnya, dikhawatirkan akan membahayakan kesehatan si kecil. Mulai dari potensi diabetes, obesitas hingga kesehatan giginya.

Salah satu cara menyiasatinya, adalah dengan memasak sendiri makanan kesukaan si kecil. Dengan cara begitu, Bunda bisa mengontrol penggunaan gula di dalamnya. Sehingga dapat meminimalisir konsumsi gula anak-anak.

Membuat kudapan yang disukai si kecil, nggak susah kok, Bun. Salah satunya mencoba resep bolu cokelat kukus, yang dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Cara memasaknya juga nggak butuh lama, karena Bunda tinggal mengukusnya dalam hitungan menit.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Langsung simak resep dan cara membuatnya dari program Semua Bisa Masak Trans TV berikut ya.

Baca juga: Resep Sambal Jambal Cumi, Jadikan Makan Siang Terasa Spesial

Bahan:

- 100 gr tepung terigu
- 25 gr cokelat bubuk
- 125 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok vanili bubuk
- 1/2 SP
- 100 ml susu cair

Toping:

- gula bubuk
- cokelat ganache
- strawberry

Resep bolu coklat kukus/ Foto: 20Detik

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk besar untuk membuat adonan. Pecahkan telur, lalu campur dengan gula dan SP. Setelah itu, aduk menggunakan mixer sampai adonan merata.

2. Tambahkan tepung terigu, bubuk cokelat bersama vanila bubuk. Lalu aduk kembali hingga mengental.

3. Terakhir, masukkan susu cair dan putar kembali mixer hingga adonan sedikit mengembang.

4. Siapkan cetakan bolu kukus, dan tuangkan adonan bolu kukus sampai habis.

5. Kukus dalam panci yang sudah diberi air mendidih. Biarkan sampai 15 menit, hingga bolu matang dan mengembang.

6. Angkat bolu dan keluarkan dari dalam cetakkan.

7. Saatnya plating nih, Bun. Agar lebih cantik kita hias dengan beberapa topping yang sudah disediakan.

8. Letakkan sendok garpu di atas piring panjang. Taburkan cokelat bubuk di atasnya. Susun kue bolu kukus di sampingnya.

9. Susun strawberry di sampingnya, dan tambahkan taburan gula halus di atasnya.

10. Selamat menikmati.

Baca juga: Resep Otak-otak Bakar Saus Kacang, Cocok Dijadikan Camilan

[Gambas:Video 20detik]

(rap)